Di waktu sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan hidangan special untuk keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep opor ayam kampung istimewa yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep opor ayam kampung istimewa sebenarnya gampang dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas opor ayam kampung istimewa dengan cermat.

Minal aidzin wal Faidzin Mohon maaf lahir dan bathin 🙏 Di video ini saya makan menu istimewa opor ayam dan sambal goreng hati. Resep Opor Ayam Kampung Hidangan Istimewa Untuk Keluarga Opor Ayam biasanya identik dengan hidangan saat lebaran, namun untuk keluarga tercinta tentu tidak. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Nah bagi kamu yang ingin memasak opor ayam kampung istimewa yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung istimewa yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep opor ayam kampung istimewa yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan opor ayam kampung istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung istimewa memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kampung istimewa:

1. Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung potong 10pc
2. Sediakan 1 butir kelapa parut,pisahkam santan kental, dan santal encer
3. Sediakan Bahan yg di ulek
4. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
5. Gunakan 9 Siung Bawang Putih
6. Sediakan 9 Kemiri (Bulat)
7. Sediakan 1 sdm Ketumbar
8. Sediakan 2 sdt Merica
9. Sediakan 1/2 sdt Jinten
10. Siapkan 1 ruas kencur
11. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Siapkan Bumbu Dapur Geprek
14. Gunakan 4 daun jeruk disobek
15. Ambil 5 daun salam
16. Ambil 3 serai ikat
17. Ambil 4 ruas jari lengkuas geprek
18. Siapkan 4 ruas jari jahe geprek
19. Gunakan 2 sdm gula pasir
20. Gunakan secukupnya kaldu bubuk ayam (masako royco)

Opor Ayam bisa menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Nah jika menggunakan bahan ayam kampung tentu rasa Opor Ayam akan semakin istimewa. Namun kadangkala, memasak ayam kampung akan lebih lama soalnya jika memasaknya kurang tepat hasilnya akan alot alias tidak. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung istimewa:

1. Cuci Ayam Kampung terlebih dahulu,kemudian campur jeruk nipis,ditunggu 10menit,kemudian dibuang airnya.
2. Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu dapur yg digeprek(daun salam,laos,serai,jahe, daun jeruk) kemudian masukkan ayam beri air sedikit utk ungkep ayamnya.
3. Jika daging ayam sdh mulai empuk, masukkan santan encer dulu kemudian aduk terus jgn sampai ambyar santanny kemudian santan kental ya.. tambahkan gula pasir garam kaldu bubuk secukupnya.
4. Aduk terus sampai santannya jangan sampai santannya pecah, masak kira2 10/15 menit
5. Sajikan dgn bawang goreng
6. Catetan : Ungkepnya pake kuah kaldu ayam kampung, kl ayam kampungnya tua.. ayam kampungny direbus dulu, biar ga keras. Kuahnya kaldu ayam kampung tuanya jangan dibuang, utk ngungkep ayam sama bumbu halus yg udh ditumis. *note = kalau ayam kampungnya muda lgsg diungkep aja pake air secukupnya.

Masukkan potongan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Aduk-aduk hingga bumbunya sedikit meresap ke dalam daging. Demikian Resep Opor Ayam kali ini, resep masakan Indonesia ini sudah menjadi masakan wajib di keluarga saya, terlebih untuk hari yang istimewa, sampai ketemu lagi di resepumiku.com ya, terimakasih. Merdeka.com - opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran. Makanan ini hampir tak pernah absen dari suguhan hari raya Idul Fitri.

Jadi, itulah artikel mengenai opor ayam kampung istimewa yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Opor ayam kampung istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!