Di masa saat ini , kita memang bisa membeli masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep soto betawi (kuah santan + susu) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi (kuah santan + susu) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas soto betawi (kuah santan + susu) dengan cermat.

Nah bagi kamu yang mau memasak soto betawi (kuah santan + susu) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi (kuah santan + susu) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep soto betawi (kuah santan + susu) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan soto betawi (kuah santan + susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (kuah santan + susu) menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi (kuah santan + susu):

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong²
2. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
3. Siapkan 3 cm kayu manis
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 3 butir cengkeh
6. Gunakan 1 batang serai, geprek
7. Siapkan 800 ml santan sedang
8. Ambil 200 ml susu cair (sy 1 kaleng susu bear brand)
9. Sediakan Minyak untuk menumis
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Siapkan 7 butir bawang merah
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 1 cm jahe
14. Sediakan 2 butir kemiri
15. Ambil 1/4 sdt jintan
16. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
17. Sediakan 1/2 sdt merica/lada
18. Siapkan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
19. Siapkan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
20. Siapkan Pelengkap :
21. Ambil kotak Kentang goreng yg dipotong
22. Sediakan Daun bawang, iris²
23. Ambil Tomat merah, potong²
24. Siapkan Bawang merah goreng buat taburan
25. Sediakan Emping (sy skip lg ga ada)
26. Ambil Sambal cabe rawit
27. Ambil Jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto Betawi (kuah santan + susu):

1. Potong² dan cuci bersih daging sapi. Didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan daging. Rebus ±5 menit. Tutup panci, matikan api. Diamkan 30 menit. Tiriskan daging dan buang air nya.
2. Didihkan santan sambil diaduk. Setelah mendidih. Masukkan daging rebus. Aduk² supaya santan tidak pecah
3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh dan serai hingga harum dan matang. Matikan api. Tuang bumbu tumis ke rebusan daging, aduk rata.
4. Tuang susu cair, aduk. Bumbui garam dan gula. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api dan angkat
5. Siapkan mangkok/piring saji. Tata kentang goreng dan potongan tomat. Lalu tuang daging dan kuah soto. Beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng.
6. Sajikan soto betawi dg perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Happy cooking 💕💕

Nah, itulah artikel tentang soto betawi (kuah santan + susu) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Soto Betawi (kuah santan + susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (kuah santan + susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!