Di masa sekarang , anda memang bisa membeli hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan hidangan terbaik kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat bebek ireng pedas khas madura yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bebek ireng pedas khas madura sebenarnya mudah dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengulas bebek ireng pedas khas madura dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak bebek ireng pedas khas madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak bebek ireng pedas khas madura yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep bebek ireng pedas khas madura yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat bebek ireng pedas khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ireng pedas khas madura memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek ireng pedas khas madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek (potong sesuai selera)
2. Sediakan 3 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Siapkan 1,5 Lt Air kelapa (Dari 3 buah kelapa,kurang lebih )
5. Siapkan Bumbu halus :
6. Sediakan 10 buah Bawang merah
7. Gunakan 7 buah Bawang putih
8. Gunakan 8 biji Kemiri
9. Siapkan 2 cm Kunyit
10. Ambil 2 cm Jahe
11. Siapkan 1 cm Kencur
12. Siapkan 10 buah Cabe merah
13. Sediakan 20-25 buah Cabe rawit (optional sesuai selera)
14. Sediakan Bumbu tumis :
15. Siapkan 2 batang Serai (geprek)
16. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
17. Ambil 3-4 cm Laos (geprek)
18. Gunakan 1-2 sendok makan Garam kurang lebih (sesuai selera)
19. Siapkan 1-2 sendok teh Gula (sesuai selera)
20. Sediakan 400-500 lt Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Bebek ireng pedas khas madura:

1. Cuci bersih bebek, lumuri dengan jeruk nipis dan garam..buang bagian brutu/pantat (katanya ini yang sering membuat bau anyir pd bebek) masukkan ke kulkas kurang lebih 30 menit
2. Siapkan bumbu halus..sangrai semua bumbu halus sampai harum baru haluskan
3. Keluarkan bebek dr kulkas, cuci bersih lalu blansir dengan air mendidih (caranya : rebus air sampai mendidih..masukkan bebek,tunggu mendidih..lalu matikan apinya,buang airnya dan cuci bebek lagi)
4. Tumis stengah bumbu halus pakai minyak sedikit..stelah harum masukan bebeknya..aduk rata..lalu masukkan air kelapa..masak dengan api sedang sampai air menyusut
5. Tumis stengah bumbu halus+ bumbu tumis dengan minyak 400 ml
6. Setelah harum masukkan semua bumbu kedalam ungkepan bebek yg sudah menyusut td..usahakan bebek terendam minyak..tambahkan minyak jika dirasa perlu..beri garam dan gula..aduk rata..lalu masak dengan api sedang cenderung kecil
7. Masak terus dan diaduk secara berkala supaya tidak gosong..warna bumbu akan menghitam dengan sendirinya lama kelamaan…saat bumbu sudah meresap semua,dan dirasa bebek sudah cukup empuk matikan kompor.
8. Buang sisa minyak yg ada (buat efek tenang aja kl buat saya..ahahahaha,biar ga kebanyakan minyak)
9. Sajikan bebek ireng maduranya hangat2..selamat menikmati

Jadi, itulah artikel mengenai bebek ireng pedas khas madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Bebek ireng pedas khas madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek ireng pedas khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!