Di zaman sekarang , kamu memang bisa mengorder masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep bebek madura bumbu hitam yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek madura bumbu hitam sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan membahas bebek madura bumbu hitam dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang akan memasak bebek madura bumbu hitam yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak bebek madura bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat bebek madura bumbu hitam yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan bebek madura bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:

1. Sediakan 1 ekor bebek muda
2. Ambil Bumbu halus:
3. Siapkan 10 cabe kriting
4. Siapkan 5 cabe rawit
5. Ambil 1 ruas jari jahe
6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
7. Gunakan 7 bawang putih
8. Sediakan 6 kemiri
9. Ambil 12 bawang merah
10. Ambil 1 btg sereh yg besar
11. Siapkan 1 sdk teh ketumbar
12. Siapkan 1 sdk teh Asam jawa (rendam sedikit)
13. Ambil secukupnya Garam
14. Gunakan 2 lbr Daun salam
15. Ambil 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Bumbu Hitam:

1. Bersihkan bebek yg sdh dipotong2 dengan air jeruk dan parutan jahe (ambil airnya) biar hilang bau prengusnya ya.. Lalu ditambah garam. Remas2 biarkan selama 1 jam
2. Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan bersama daun2nya sejenak saja hingga harum.
3. Masukkan semua bumbu yg sdh ditumis, tambahkan 2 gelas air matang, masukkan bebek kedalam panci presto, masak hingga selama 15 menit dari bunyi uap. Gerakan katup presto hingga bunyi udaranya hilang. Diamkan sejenak,barulah buka presto.
4. Angkat bebek yg sdh matang dan empuk tsb. Pisahkan dgn bumbunya. Bebek bisa di goreng,sisihkan. setelah itu kita mulai bikin bumbu hitamnya.
5. Bumbu ungkep bebek tadi di panaskan dgn api sedang, lalu tambahkan minyak (+/- 250ml), sambil diaduk2 hingga kurang lebih 30 menit sampai bumbu berwarna coklat ke hitaman. Jika dianggap masih kurang hitam bisa ditambah lagi waktu memasaknya.
6. Hindari api besar. Karena bumbu bisa pait.
7. Tips agar tdk mudah gosong. Disetiap perubahan warna diberikan air 1/2 gelas. Terus dilakukan. Sampai di dapat warna dan rasa yg pas..
8. Selamat mencoba..

Jadi, itulah artikel tentang bebek madura bumbu hitam yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Bebek Madura Bumbu Hitam sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek madura bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!