Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli makanan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan terbaik bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kencur yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ayam bumbu kencur sebenarnya gampang dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas pepes ayam bumbu kencur dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak pepes ayam bumbu kencur yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam bumbu kencur yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pepes ayam bumbu kencur yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan pepes ayam bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kencur memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Kencur:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (bagian dada dan paha)
2. Siapkan 5 lembar daun salam
3. Gunakan Segenggam kelapa ½ tua, parut
4. Ambil 2 ikat daun kemangi
5. Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
6. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
7. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Ambil 2 buah cabe merah besar
12. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
13. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
14. Sediakan 2 cm kencur
15. Gunakan 2 cm jahe
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Gunakan Seruas lengkuas
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Bumbu Kencur:

1. Potong kecil-kecil ayam yg sudah dibersihkan, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan kecuali daun salam, aduk rata.
3. Siapkan daun pisang beri daun salam ambil ayam secukupnya lalu bungkus seperti lontong, sematkan dengan lidi atau tusuk gigi kedua sisinya.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang. (Sampai sini udah bisa dinikmati yaa, kalau ibun lebih suka wangi daun gosong). Bakar pepes hingga kering dan daun agak gosong. Angkat dan siap disajikan.

Jadi, itulah artikel tentang pepes ayam bumbu kencur yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ayam Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pepes ayam bumbu kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!