Resep Kue khas Makasar barongko pisang kepok yang lezat dan Mudah Dibuat

Francis Patrick   12/06/2020 06:57

Kue khas Makasar barongko pisang kepok
Kue khas Makasar barongko pisang kepok

Di waktu sekarang , anda memang dapat membeli hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyajikan masakan terbaik pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep kue khas makasar barongko pisang kepok sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas kue khas makasar barongko pisang kepok dengan hati-hati.

Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar.

Nah untuk kamu yang mau memasak kue khas makasar barongko pisang kepok yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak kue khas makasar barongko pisang kepok yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan kue khas makasar barongko pisang kepok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Sediakan 1 sisir pisang kepok yg sdh matang
  2. Sediakan 3 buah telur uk besar (kalo kecil pake 4 bh telur)
  3. Sediakan 200 ml santan kara + 100 ml air
  4. Siapkan 150 gr gula pasir optional bisa dilebihkan bila suka manis
  5. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Sediakan secukupnya Vanili
  8. Gunakan Choco chip untuk taburan optional bisa kismis atau apa saja
  9. Siapkan Air + daun pandan untuk mengukus

Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan. Kue Barongko Pisang Taro (Khas Bugis - Makassar). Kue barongko ini biasanya dimasak menggunakan bungkus daun pisang. Tapi kali ini saya modifikasi hanya menggunakan cup kecilvdan loyang, untuk adonan sy tambahkan pasta taro dan taburan kismis.

Langkah-langkah menyiapkan Kue khas Makasar barongko pisang kepok:
  1. Potong potong pisang kepok lalu masukan kedalam blender bersama dengan telur + santan + air + gula pasir + tepung maizena + vanili + garam haluskan, bila tdk mau terlalu halus jgn terlalu lama di blendernya, kemudian sisihkan
  2. Masukan air + daun pandan kedalam kukusan secukupnya lalu didihkan.
  3. Tuang adonan pisang kedalam cup aluminium foil secukupnya. Lalu diatasnya taburkan choco chip. Masukan cup kedalam kukusan yg telah disediakan. Kukus krg lebih 25 menit, tusuk dg lidi bila sdh tdk lengket berarti barongko sdh matang.
  4. Angkat dan dinginkan. Barongko pisang siap disajikan. Enak dimakan hangat dan dingin tergantung selera. Selamat mencoba.

Kreasi olahan pisang bernama barongko ini asli berasal dari Bugis-Makassar. Barongko mempunyai cita rasa yang manis dan bertekstur lembut, bisa buatmu ketagihan saat menyantapnya. Kamu bisa mencoba membuat barongko dengan mudah di rumah untuk dijadikan teman minum teh atau kopi. Kue barongko, makanan khas masyarakat bugis Makassar yang memiliki rtesktur lembut dan rasa yang Ada banyak takjil khas Bugis Makassar yang sangat enak untuk disantap saat buka puasa. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang kepok yang dibuka bagian tengahnya, telur, susu.

Nah, itulah artikel mengenai kue khas makasar barongko pisang kepok yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Kue khas Makasar barongko pisang kepok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue khas makasar barongko pisang kepok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved