Di waktu sekarang , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kita yang mau menyajikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep rica rica petir ayam kampung yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep rica rica petir ayam kampung sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas rica rica petir ayam kampung dengan cermat.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Nah bagi anda yang mau memasak rica rica petir ayam kampung yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica petir ayam kampung yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep rica rica petir ayam kampung yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan rica rica petir ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica petir ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica petir ayam kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Sediakan 5 cm jahe
3. Siapkan 5 cm lengkuas
4. Gunakan 4 lembar daun salam
5. Gunakan 4 batang serai
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan 10 gr gula merah
8. Sediakan gula pasir
9. Gunakan garam
10. Ambil 130 cc santan kental (2 bungkus sun kara)
11. Gunakan garam
12. Siapkan kecap manis
13. Gunakan kaldu bubuk
14. Sediakan merica bubuk
15. Gunakan Bumbu halus
16. Siapkan 10 siung bawang merah
17. Sediakan 7 siung bawang putih
18. Siapkan 2 butir kemiri
19. Gunakan 1 sdt ketumbar
20. Sediakan 1 ons cabe rawit
21. Sediakan 2 cm kunyit
22. Sediakan 4 cm jahe
23. Siapkan 3 cm lengkuas

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica petir ayam kampung:

1. Potong ayam kecil kecil, bersihkan lalu rebus dengan 2 lembar daun salam, garam serai, jahe dan lengkuas selama 2 jam / sampai ayam lunak.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan 2 batang serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam pada bumbu yg telah ditumis, tuang santan yg telah diencerkan dg 100cc air. Tambahkan kecap manis.Aduk rata. Masak sampai air santan susut dan mengental.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado sendiri, kata "rica" berarti "cabai" atau "pedas". Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.

Nah, itulah artikel tentang rica rica petir ayam kampung yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Rica rica petir ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep rica rica petir ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!