Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan masakan terbaik kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep opor ayam spesial yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat opor ayam spesial sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas opor ayam spesial dengan seksama.

Nah bagi kamu yang akan memasak opor ayam spesial yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam spesial yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep opor ayam spesial yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Spesial menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Spesial:

1. Siapkan 1 ekor Ayam (potong 8/10)
2. Ambil 3 batang Serai (memarkan)
3. Ambil 3 lembar Daun Salam
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
5. Siapkan 100 ml Santan Kental (campur dengan 200ml Air - sesuaikan dengan selera untuk tingkat keencerannya)
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng
7. Gunakan Bumbu rebus Ayam (haluskan) :
8. Ambil 4 siung Bawang Putih
9. Siapkan 3 sdt Garam
10. Gunakan -
11. Siapkan Bumbu Opor (haluskan) :
12. Gunakan 8 siung Bawang Merah
13. Gunakan 4 siung Bawang Putih
14. Sediakan 5 buah Cabai Rawit Merah (skip jika tidak suka pedas)
15. Sediakan 20-30 butir Ketumbar
16. Siapkan 10-15 butir Lada
17. Gunakan 1 jempol Jahe
18. Sediakan 1/2 jempol Kunyit
19. Ambil 2-3 butir Kemiri
20. Ambil secukupnya Gula Garam
21. Sediakan secukupnya Kaldu Jamur (penyedap)

Cara menyiapkan Opor Ayam Spesial:

1. Cuci bersih Ayam potong
2. Siapkan rebusan air, masukkan bumbu rebus dan ayam potong, masak dengan api besar hingga berbuih ± 15 menit. Buang air rebusan pertama, tambahkan air dan rebus kembali dengan api sedang untuk kaldu. Setelah mendidih dan kaldu siap, tiriskan ayam.
3. Siapkan minyak, setelah cukup panas masukkan Ayam. Goreng sebentar (jangan goreng kering ya) untuk memadatkan tekstur ayam saja. Setelah itu, angkat ayam.
4. Gunakan minyak goreng ayam untuk bumbu opor, masukkan bumbu halus opor, serai, salam, dan lengkuas. Goreng hingga harum dan berubah warna.
5. Masukkan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih. Tuangkan santan, aduk hingga tercampur sempurna (jangan lupa diaduk terus ya, supaya santan tidak pecah)
6. Setelah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur (penyedap), tes rasa. Sekiranya sudah mantap, masukkan ayam. Kecilkan api, aduk sampai ayam terselimuti kuah opor, tunggu ± 20 menit agar ayam tanak.
7. Matikan api dan siapkan wadah. Opor Ayam Spesialnya siap untuk disajikan. Makan dengan nasi hangat / ketupat dan taburan bawang goreng di atasnya 😍
8. Selamat mencoba ❤

Jadi, itulah artikel mengenai opor ayam spesial yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Opor Ayam Spesial sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep opor ayam spesial yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!