Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat rendang daging sapi ala mega yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep rendang daging sapi ala mega sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas rendang daging sapi ala mega dengan seksama.

Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Nah bagi anda yang mau memasak rendang daging sapi ala mega yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak rendang daging sapi ala mega yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep rendang daging sapi ala mega yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan rendang daging sapi ala mega sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala Mega memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi ala Mega:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Ambil 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua
3. Sediakan 500 ml santan encer
4. Siapkan 150 gr kelapa parut
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 batang sereh
9. Gunakan 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml
10. Sediakan Bumbu yg di haluskan :
11. Siapkan 1 ruang lengkuas
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Sediakan 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar)
14. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
15. Gunakan 10 butir bawang merah
16. Gunakan 5 siung bawang putih
17. Sediakan 1/4 butir pala
18. Siapkan 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg)
19. Gunakan 2 sdt garam
20. Sediakan 1 SDM gula merah

Resep cara membuat rendang daging, ternyata tidak sesulit kelihatannya. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi.

Cara membuat Rendang daging sapi ala Mega:

1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan
2. Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan
3. Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.
4. Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.
5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.

Nah, itulah artikel mengenai rendang daging sapi ala mega yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi ala Mega sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep rendang daging sapi ala mega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!