Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau menyajikan hidangan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama dengan seksama.

Nah buat anda yang akan memasak mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:

1. Sediakan 1 bungkus tahu putih/tofu yg gambar orang (potong, boleh acak)
2. Gunakan 100 gr daging ayam (potong kecil/giling)
3. Gunakan 50 gr udang (cincang kasar)
4. Sediakan 1 sdm ebi (sangrai, giling)
5. Siapkan 2 siung bawang putih(keprek, cincang)
6. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis, bagian putih & hijaunya)
7. Siapkan 2 sdm minyak goreng/minyak ayam (utk menumis)
8. Sediakan Bumbu:
9. Gunakan 1 sdm saos tiram (me: Lee Kum Kee)
10. Gunakan 1 sdt kecap ikan
11. Gunakan Garam
12. Gunakan Lada (me: lada hitam)
13. Sediakan Penyedap Rasa (me: Kaldu Jamur, bisa Royco Ayam. opsional)
14. Ambil Secukupnya air
15. Gunakan Pengental:
16. Siapkan 1-2 sdt tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

Cara menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:

1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, udang, ebi lanjut tumis kembali hingga wangi & berubah warna.
2. Masukkan saos tiram, garam, lada, kaldu jamur, kecap ikan. Kalau saya suka dimasukkan bumbu saat tumis dgn minyak (sebelum air dimasukkan) karena bikin lebih wangi. Di sini kasih bumbunya dikit dulu aja supaya gak keasinan, nanti setelah masuk air baru cicipi, kalau kurang asin baru ditambahkan.
3. Setelah bumbu masuk & wangi, masukkan tahu putih aduk2 hingga tercampur dengan bumbu & daging. Tambahkan air kira2 mau seberapa banyak kuahnya. Masak hingga mendidih, cicipi & koreksi rasa.
4. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu masukkan larutan maizena utk mengentalkan.
5. Setelah kekentalan pas, matikan kompor, angkat & sajikan.
6. Ini saya makan pakai nasi merah. Enak bisa utk menu diet.
7. TIPS: kalau ingin masak banyak atau utk esok harinya, sebaiknya jangan dikentalkan supaya tidak mudah basi. Misalnya masak banyak lalu separuh dimakan langsung dan separuh utk esok hari, masak hingga Step 3, lalu sisihkan separuh yg utk esok hari di mangkuk & dinginkan hingga suhu ruang lalu dimasukkan kulkas. Separuh lagi yg utk dimakan langsung di wajan lanjut dimasak hingga Step 5. Nah, besoknya kalau mau makan leftovernya bisa dihangatin lalu tinggal tambahkan daun bawang & larutan maizena.
8. Bisa pakai tahu putih yg seperti ini, pokoknya yg tahunya lembut dan mudah hancur. Kadang ada yg nyebut tahu putih, tahu susu, tahu bandung. Ada yg potongan 1 besar sebungkus, ada yg isi 4 sebungkus. Courtesy: Wikipedia karena lupa foto tahu saya
9. Nah klo utk tofu Mama saya dulu seringnya pakai tofu ini, merk Kong Kee. Biasanya suka ada di supermarket. Kan biasanya ada yg gambar ayam dan udang, kalau ini gambar orang jadi saya suka nyebutnya tofu orang hahaha.. kalau ini karena soft tofu jadi tekturnya lebih hancur2 kalau sudah jadi. Dan kadang emang dibuat sengaja hancur2 dikit biar rustic hihihi. Buat aku sama2 enak, tapi karena di sini jarang yg jual Tofu Kong Kee ini jadi aku pakai tahu putih. Courtesy: Google karena nggak ada yg jual

Jadi, itulah artikel tentang mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!