Di zaman saat ini , kamu memang bisa memesan masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat rawon daging sapi khas surabaya yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep rawon daging sapi khas surabaya sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas rawon daging sapi khas surabaya dengan tepat.

Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar maupun kecil di daerah tempat makanan ini berasal, yaitu Jawa Timur. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah bagi anda yang ingin memasak rawon daging sapi khas surabaya yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi khas surabaya yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep rawon daging sapi khas surabaya yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan rawon daging sapi khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi khas surabaya menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi khas surabaya:

1. Siapkan 400 gram daging sapi
2. Ambil 3 cm jahe geprek
3. Siapkan 2 buah daun salam
4. Gunakan 4 buah daun jeruk
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
6. Gunakan 2 batang serai geprek
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Penyedap jamur
9. Siapkan secukupnya Gula jawa
10. Ambil Minyak untuk menumis
11. Sediakan Bumbu halus
12. Siapkan 5 buah kluwek
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Siapkan 4 siung bawang merah
15. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
16. Gunakan 3 cm kunyit bakar
17. Gunakan 4 kemiri sangrai
18. Siapkan 1/2 sdt merica
19. Ambil 1 sdt ketumbar
20. Gunakan 1/2 sdt jinten
21. Ambil Bahan pelengkap
22. Gunakan secukupnya Telur asin
23. Sediakan secukupnya Tauge
24. Siapkan Kerupuk
25. Gunakan Sambal

Salah satu khazanah kuliner Indonesia yang nikmat, gurih, dan berkuah segar adalah rawon. Rawon sendiri merupakan hidangan berkuah khas Jawa Timur, dengan aroma dan warna. Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Rawon, sup daging Jawa Timur dengan bumbu kluwek.

Cara membuat Rawon daging sapi khas surabaya:

1. Rebus daging terlebih dahulu, tambahkan jahe dan serai masak hingga empuk kemudian potong2
2. Sambil menunggu daging siapkan bumbu halus, rendam isi kluwek dengan air hangat supaya lebih mudah diuleg kemudian uleg hingga alus
3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai kedalam tumisan. Masak hingga harum
4. Didihkan lagi daging, saat air sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus aduk hingga rata. Masak hingga 10 menit
5. Kemudian tambahkan garam, penyedap jamur dan gula jawa, koreksi rasa
6. Rawon siap dihidangkan dengan tauge, kerupuk dan telur asin🥰🥰

Berbeda dengan sup lainnya, rawon justru berwarna gelap. Simak cara membuat rawon lezat khas Surabaya. Sandung lamur merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya rasa, berlemak, dan bertekstur lembut. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Warna hitam manis khas dari resep masakan khas Malang, Surabaya dan Jawa Timur ini ternyata tidak berasal dari kecap.

Nah, itulah artikel mengenai rawon daging sapi khas surabaya yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Rawon daging sapi khas surabaya sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep rawon daging sapi khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!