Di zaman sekarang , kamu memang bisa mengorder masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam rica-rica kemangi sebenarnya mudah dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas ayam rica-rica kemangi dengan seksama.

Nah bagi kamu yang mau memasak ayam rica-rica kemangi yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Siapkan 2 batang sereh
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris tipis
6. Sediakan 1 lembar daun kunyit iris tipis (saya skip)
7. Ambil 1 buah tomat merah
8. Gunakan 1 batang daun bawang
9. Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
10. Sediakan Secukupnya air
11. Gunakan Bumbu halus
12. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
14. Sediakan 8 siung bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Ambil 4 butir kemiri
17. Gunakan 2 ruas jari kunyit
18. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
19. Sediakan 1 ruas jari jahe
20. Gunakan Secukupnya minyak goreng
21. Siapkan Bumbu-bumbu lain
22. Ambil 1 sdm gula pasir
23. Gunakan 1 sdm garam
24. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
25. Ambil 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit.
2. Potong-potong bahan bumbu halus, lalu blend dengan minyak hingga halus. Jahe dan lengkuas saya blend juga tidak digeprek, supaya tidak ikut dikira daging ayam saat dimakan wkwk.
3. Masukkan bumbu kedalam wajan, lalu masak sebentar hingga minyaknya keluar.
4. Masukkan sereh dan irisan daun jeruk. Tumis hingga harum.
5. Lalu masukkan ayam, beri air secukupnya. Masukkan gula, garam, lada, penyedap. Tes rasa. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut.
6. Setelah air menyusut, masukkan berurutan : potongan cabe rawit (optional), tomat dan daun bawang, terakhir masukkan daun kemangi sesaat sebelum diangkat.
7. Aduk hingga rata dan air semakin menyusut. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉

Nah, itulah artikel tentang ayam rica-rica kemangi yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!