Resep Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi yang nikmat dan Mudah Dibuat

Mario Andrews   18/05/2020 22:05

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

Di masa saat ini , kita memang bisa memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat ayam rica-rica pedas kemangi yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam rica-rica pedas kemangi sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas ayam rica-rica pedas kemangi dengan teliti.

Ayam rica-rica merupakan olahan bumbu kuning pedas yang sangat enak. Apalagi ditambahkan dengan daun kemangi, dijamin rasa dan baunya jadi lebih wangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Nah bagi anda yang ingin memasak ayam rica-rica pedas kemangi yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat ayam rica-rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Gunakan 6 potong ayam
  2. Ambil sesuai selera Tempe dipotong kecil2
  3. Siapkan 2 daun jeruk
  4. Gunakan 1 daun salam
  5. Siapkan 1 ikat kemangi
  6. Siapkan 1 batang sereh digeprek
  7. Ambil Gula
  8. Sediakan Totole kaldu jamur
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Gunakan 5 bawang merah
  11. Ambil 2 bawang putih
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 ruas laos
  14. Siapkan Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku)
  15. Sediakan Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku)
  16. Ambil 5 cabe rawit kecil
  17. Siapkan 1 cabe merah besar
  18. Sediakan secukupnya Garam

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit)
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan
  3. Bahan2 yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender
  4. Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.
  5. Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang
  6. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata.

Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. SaveSave Ayam rica rica pedas kemangi by tia.docx For Later. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.

Nah, itulah artikel mengenai ayam rica-rica pedas kemangi yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved