Cara membuat Onde Onde Kacang Ijo yang nikmat dan Mudah Dibuat
Evan White 11/07/2020 05:44
Onde Onde Kacang Ijo
Di masa saat ini , anda memang bisa membeli masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan masakan terbaik kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.
Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat onde onde kacang ijo yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat onde onde kacang ijo sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam membuatnya
sebab di artikel ini kita akan mengupas onde onde kacang ijo dengan teliti.
Nah bagi anda yang akan memasak onde onde kacang ijo yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak onde onde kacang ijo yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.
Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep onde onde kacang ijo yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan onde onde kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde Onde Kacang Ijo menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Kacang Ijo:
Ambil 250 gr Tepung ketan putih
Sediakan 100 gr Kacang ijo
Siapkan 150 gr Gula pasir
Gunakan 1/2 sdt Garam
Ambil 200 ml Air panas
Ambil Santan instan 1 bgkus kecil
Gunakan 2 biji Kentang
Ambil Daun pandan 1 lembar (boleh dskip)
Siapkan 250 gr Wijen
Cara menyiapkan Onde Onde Kacang Ijo:
Siapkan bahan2nya mohn maaf bbrp (bahan tdk terfoto),,lalu cuci bersih kacang ijo dan rendam dengan air biasa kurleb 30 menit
Kupas kentang dan cuci bersih,, lalu siapkan kukusan,,dan kukus kentang dan kacang ijo kurleb 25 menit,,setelah matang angkat kentang dan haluskan dengan sendok / garpu dan sisihkan
Lalu masukan dalam blender kacang ijo yg sdh dikukus tadi,,tambahkan santan kara dan air biasa 100 ml dan blender hingga halus,,lalu masukan dlm panci tuangkan 75 gr gula pasir,,daun pandan dan garam lalu aduk hingga merata
Setelah itu masak dengan api kecil hingga air habis,aduk biar ga gosong ya,,angkat dan dinginkan,,kemudian bentuk kacang ijo menjadi bulatan bulatan kecil dan sisihkan
Lalu tuang tepung ketang dlm wadah,kentang yg sdh dihaluskan,gula pasir aduk hingga rata,,lalu sedikit demi sedikit tuangkan air panas dan aduk dengan spatula atau sendok hingga kalis,,jika sdh agak hangat uleni dengan tangan supaya kalis ya
Setelah itu bagi adonan menjadi beberpa bulatan (jika ingin sama besar bisa ditimbang) dan pipihkan beri isian kacang ijo tadi lalu bulatkan kembali hingga rata trs sampai adonan habis,(sisa kacang ijo nya masih bs disimpan dikulkas ya,next buat lagi ga perlu bkin isian nya lagi)
Lalu siapka air biasa dalam mangkuk,,dan wijen dalam wadah,,kemudian celupkan adonan bulat pada air gulung2 hingga merata lalu baluri dengan wijen sambil ditekan2 ya supaya wijen menempel dengan lekat
Lakukan langkah itu sampai adonan habis,,siapkan minyak goreng panaskan dengan api kecil,,lalu goreng adonan bulat dengan api kecil ya sering dibolak balik supaya matang merata dan adonan tidak lengket satu sama lain..jika sdh bewarna kecoklatan angkat dan taruh dlm wadah dan siap disajikan
Nah, itulah artikel tentang onde onde kacang ijo yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.
Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde Onde Kacang Ijo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde kacang ijo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!