Di zaman saat ini , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan sajian istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat mie ayam homemade yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mie ayam homemade sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas mie ayam homemade dengan tepat.

Nah bagi kamu yang akan memasak mie ayam homemade yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 55 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:

1. Gunakan bahan semur ayam:
2. Gunakan 1 kg ayam, pisahkan kulit dan tulangnya, potong dadu
3. Sediakan 2 buah bawang bombay, potong² dadu
4. Gunakan 3 tangkai daun bawang, potong ± 1 cm
5. Ambil 1 sdt lada bubuk
6. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
8. Sediakan 1 sdt pala bubuk
9. Siapkan 2 butir cengkeh, haluskan
10. Gunakan 1 sdt jinten, haluskan
11. Siapkan 12 siung bawang merah, haluskan
12. Siapkan 8 siung bawang putih, haluskan
13. Gunakan 6 butir kemiri, haluskan
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit, haluskan
15. Ambil 1 ruas jari jahe, haluskan
16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
17. Gunakan 1 buah serai, geprek
18. Siapkan 2 lembar daun salam
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk
20. Ambil secukupnya garam
21. Ambil secukupnya gula
22. Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
23. Ambil secukupnya kecap manis
24. Ambil secukupnya kecap asin
25. Ambil secukupnya saos tiram
26. Gunakan secukupnya air
27. Sediakan bahan minyak ayam:
28. Siapkan 1 ekor kulit ayam, bersihkan
29. Siapkan 1 bonggol bawang putih, iris tipis
30. Siapkan 1 sdm ketumbar, tumbuk agak kasar
31. Siapkan ½ liter minyak goreng, ±
32. Sediakan kuah kaldu:
33. Siapkan 1 ekor tulang ayam
34. Sediakan 500 gr ceker (opsional)
35. Siapkan 3 tangkai daun bawang, ikat
36. Ambil 1 buah bawang bombay, potong 4
37. Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
38. Sediakan 50 gr jahe, geprek
39. Ambil 50 gr lengkuas, geprek
40. Gunakan 2 lembar daun salam
41. Sediakan 2 lembar daun jeruk
42. Gunakan secukupnya garam
43. Gunakan secukupnya gula
44. Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
45. Sediakan 2 liter air
46. Gunakan bahan lainnya:
47. Siapkan 1 takaran mie (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904538-mie
48. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
49. Ambil 1 sdm kecap asin
50. Gunakan sedikit penyedap rasa ayam (opsional)
51. Ambil 1 takaran kerupuk pangsit (resep sudah pernah di posting) : https://cookpad.com/id/admin/recipes/1904905-kerupuk-pangsit
52. Ambil 1 ikat sawi rebus
53. Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
54. Siapkan sesuai selera bawang goreng
55. Gunakan sesuai selera sambal pangsit

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:

1. Semur ayam: Rebus sebentar daging ayam yang sudah d pisahkan dari tulang dan kulitnya, tiriskan lalu potong² dadu. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, bumbu bubuk, serai, daun salam dan jeruk hingga harum, masukkan bawang bombay, garam dan gula. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang, tunggu hingga daun bawang agak layu lalu siram air hingga ayam tenggelam. Beri kecap asin, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa secukupnya, aduk rata, tutup hingga air berkurang dan agak mengental. Koreksi rasa.
3. Minyak ayam: masukkan semua bahan ke dalam wajan, masak dengan api kecil, tunggu sampai bawang putih & kulit ayam berubah warna menjadi kuning. Jangan lupa untuk di aduk² agar tidak gosong.
4. Kaldu ayam: rebus semua bahan menjadi satu dengan api kecil, buang kotoran yang mengapung. Rebus sampai setengahnya, koreksi rasa, saring dan siap disajikan.
5. Penataan: rebus mie dan sawi. Sambil menunggu mie matang, siapkan mangkok, beri 2 sdt minyak ayam, 1 sdt kecap asin, sejumput lada bubuk, sejumput penyedap rasa ayam, lalu masukkan mie dan aduk rata. Beri topping ayam semur, sawi rebus, kerupuk pangsit, daun bawang iris, bawang goreng, siram dengan air kaldu. Siapkan di santap ☺

Nah, itulah artikel mengenai mie ayam homemade yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!