Di masa saat ini , kamu memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kita yang mau menyajikan sajian terbaik bagi keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat balado telor puyuh ati kentang yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat balado telor puyuh ati kentang sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas balado telor puyuh ati kentang dengan seksama.

Nah untuk anda yang ingin memasak balado telor puyuh ati kentang yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado telor puyuh ati kentang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep balado telor puyuh ati kentang yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan balado telor puyuh ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Telor Puyuh Ati Kentang:

1. Gunakan 300 gr Telor Puyuh
2. Ambil 4 pasang Ati + Ampela
3. Siapkan 300 gr Kentang
4. Ambil 1 bks bumbu Nasi Goreng Instant (Me : Kobe Poll Pedass)
5. Sediakan 150 ml santan kental (Instant juga boleh)
6. Sediakan 3 buah kemiri (haluskan)
7. Sediakan 2 batang serai (geprek)
8. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Ambil 4 siung bawang merah
13. Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
14. Ambil 25 batang cabe merah keriting (sesuaikan selera)
15. Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuaikan selera)
16. Siapkan 1 sdm kecap manis
17. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Balado Telor Puyuh Ati Kentang:

1. Siapkan semua bahan-bahannya.
2. Cuci bersih ati dan ampela. Rebus dengan cukup air. Kalo aku merebus ati ampela pake sedikit garam, lada bubuk dan air jeruk kunci/cuka putih agar bersih steril dan hilang amisnya. Tiriskan dari air. Potong-potong sesuai selera.
3. Cuci telor puyuh lalu rebus dengan cukup air hingga matang. Kupas semua telor puyuh. Sisihkan.
4. Kupas dan cuci kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Rendam dengan sedikit garam dan lada bubuk sebentar.
5. Goreng ati ampela sebentar (kalo suka langsung juga boleh). Lalu goreng juga telor puyuh dan kentang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
6. Siapkan bahan-bahan lainnya. Disini untuk cabe2an + bawang2an (kecuali bawang bombay) + kemiri aku uleg aja. Tingkat kehalusan sesuai selera. Boleh di blender jika ga suka yg agak kasar. Bawang bombay diiris2 ring atau sesuai selera. Serai, lengkuas dan jahe di geprek aja. Daun salam dibiarkan utuh (kalo aku potong 2 buang tulang tengah daun)
7. Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis irisan bawang bombay hingga harum.
8. Masukkan semua bahan2 cabe2an, bawang2an, laos, serai dan jahe pada tumisan bawang bombay. Tumis lagi hingga cukup matang.
9. Masukkan ati ampela terlebih dahulu. Aduk rata potongan ati ampela dengan bumbu yg di tumis tadi hingga tercampur rata.
10. Masukkan telor puyuh goreng, lalu kentang goreng. Aduk dengan semuanya hingga rata.
11. Tambahkan santan kental/santan instan ke dalam tumisan. Aduk rata.
12. Bumbui dengan sebungkus bumbu nasi goreng poll pedass, beri kecap manis plus sedikit gula pasir. Tumis sebentar hingga semua bumbu dan santan merata. Tes rasanya.
13. Jika rasa sudah pas, pindahkan dan plating dalam wadah.
14. Balado Telor Puyuh Ati Kentang wess rampung! 😘 Kuy, lekas nikmati bersama semangkuk nasi hangat dan kerupuk! 😉🥚🍲 - 🌻Unda Qy

Jadi, itulah artikel mengenai balado telor puyuh ati kentang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep balado telor puyuh ati kentang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!