Di era saat ini , kita memang bisa memesan masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat bolang-baling ubi jalar yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bolang-baling ubi jalar sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda jangan takut akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas bolang-baling ubi jalar dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak bolang-baling ubi jalar yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolang-baling ubi jalar yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bolang-baling ubi jalar yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan bolang-baling ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolang-Baling Ubi Jalar menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolang-Baling Ubi Jalar:

1. Siapkan 200 gram ubi jalar kuning yang telah dikukus
2. Sediakan 300 gram tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 80 gram gula pasir
4. Ambil 1 sendok teh Fermipan (ukuran sendok peres)
5. Siapkan 2 sendok makan susu bubuk full cream, atau jenis susu bubuk lainnya
6. Gunakan 1/4 sendok teh vanili bubuk
7. Sediakan 80 ml susu cair dingin
8. Gunakan 1 butir kuning telur
9. Ambil 50 gram mentega/margarine cair + 1/4 sendok teh garam halus (aduk hingga rata)
10. Siapkan biji wijen putih untuk taburan

Langkah-langkah membuat Bolang-Baling Ubi Jalar:

1. Kukus ubi hingga benar-benar matang, Keluarkan dari kukusan, biarkan dingin kemudian kupas ubi dan ambil sekitar 200 gram untuk kue.
2. Haluskan ubi yang telah dikupas hingga benar-benar halus
3. Sisihkan tepung terigu dari porsi tepung diresep sebanyak 50 gram/1 sendok sayur untuk taburan saat menguleni adonan. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk dan vanili bubuk, Tambahkan susu cair, kuning telur,Aduk hingga rata.
4. Masukkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Siapkan meja dengan permukaan yang datar, taburkan permukaan meja dengan tepung terigu yang tadi telah disisihkan. Tuangkan adonan bolang-baling ke permukaan tepung. Lumuri permukaan tangan dengan tepung kemudian uleni adonan sambil sesekali meja atau telapak tangan dilumuri dengan tepung terigu hingga adonan menjadi kalis, lemas, elastis dan sisa tepung habis.
5. Jika adonan telah mulai lembut dan kalis, buat cekungan di permukaan adonan dan tambahkan mentega/margarine cair sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga semua mentega/margarine habis dan adonan menjadi lembut.
6. Olesi permukaan mangkuk bekas mencampur adonan dengan minyak goreng. Bulatkan adonan, kemudian letakkan di dalam mangkuk. Tutup dengan kain bersih, dan diamkan minimal 1 jam atau hingga adonan mengembang minimal 2 kali lipat
7. Siapkan loyang, taburi permukaannya dengan sedikit tepung atau alasi dengan kertas baking.
8. Jika adonan telah mengembang, taburi permukaan meja dengan sedikit tepung. Tuangkan adonan dan gilas dengan kayu penggilas yang juga telah dilumuri dengan tepung terigu. Gilas hingga adonan setebal + 2 cm. Potong adonan Bisa berbentuk bulat atau kotak.
9. Tata potongan adonan di permukaan loyang yang telah dipersiapkan, beri jarak antar adonan. Olesi permukaannya dengan susu cair atau air biasa, taburi dengan biji wijen, dan tekan biji wijen perlahan dengan ujung jari agar bisa menempel dengan baik.
10. Tutup loyang berisikan potongan adonan, diamkan selama 30 menit.
11. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak. Panaskan minyak dengan api kecil saja. Goreng bolang-baling di dalam minyak . Goreng dengan api kecil sambil bolang-baling dibalik-balikkan hingga permukaannya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. - Bolang-baling siap disantap hangat-hangat.

Nah, itulah artikel tentang bolang-baling ubi jalar yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bolang-Baling Ubi Jalar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep bolang-baling ubi jalar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!