Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang ingin menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat coto makassar yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat coto makassar sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas coto makassar dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak coto makassar yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak coto makassar yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep coto makassar yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Coto makassar memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto makassar:

1. Gunakan 500 gr daging sapi/kambing
2. Ambil 250 gr Kacang tanah
3. Gunakan 10 siung bawang merah
4. Ambil 10 siung bawang putih
5. Sediakan 2 btg Serai geprek
6. Sediakan 5 cm lengkuas (di iris)
7. Ambil 1/2 sdt merica
8. Siapkan 1 sdt jintan
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Gunakan Bahan pelengkap
12. Ambil Daun bawang
13. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:

1. Potong daging kecil2, kemudian rebus hingga empuk dengan serai geprek
2. Sangrai kacang tanah sisihkan, sangrai ketumbar dan jintan sisihkan,, kemudian Iris bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.kemudian goreng hingga kecoklatan.
3. Blender bumbu goreng tersebut dan kacang tanah, beserta merica, jintan dan ketumbar, dengan air secukupnya
4. Setelah diblender, bumbu yg sudah halus tersebut, tuang ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam sesuai selera
5. Rebus kembali beberapa saat, sampai air menyusut dan agak mengental, setelah itu matikan api, sajikan dengan potongan daun bawang dan jerul nipis.
6. Tips : jintan dan ketumbar akan memberikan cita rasa manis pd coto makassar, rasa asli coto makassar tdk terlalu asin, melainkan ada sedikit rasa manis dan kental dr kacang goreng dan bumbu yg di blender,, jika ingin kuahnya lebih kental lg tambahkan kacang goreng yg sdh diblender lg,, coto makassar jg tdk menggunakan minyak sayur dlm prosesnya, hanya utk proses penggorengan bumbu saja..

Jadi, itulah artikel tentang coto makassar yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Coto makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep coto makassar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!