Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan masakan eksklusif pada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep coto makassar yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep coto makassar sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas coto makassar dengan seksama.

Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus.

Nah buat anda yang akan memasak coto makassar yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak coto makassar yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep coto makassar yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto Makassar:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, blender halus
3. Siapkan 1,5 liter air
4. Siapkan Bumbu halus
5. Sediakan 10 butir Bawang merah
6. Sediakan 15 butir bawang putih
7. Siapkan 1/2 sdm jinten
8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Ambil 2 sdt merica bubuk
10. Gunakan 4 cm jahe
11. Siapkan 1 butir pala
12. Sediakan 7 butir kemiri
13. Sediakan Bumbu lainnya
14. Gunakan 3 lembar daun salam
15. Ambil 3 cm lengkuas digeprek
16. Siapkan 4 batang serai digeprek
17. Siapkan 2 sdt garam
18. Ambil 2 sdm gula jawa
19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
20. Siapkan Minyak untuk menumis
21. Gunakan Pelengkap
22. Siapkan Ketupat
23. Sediakan Daun seledri
24. Ambil Daun bawang
25. Siapkan Jeruk nipis
26. Siapkan Sambal tauco (saya pakai sambal bawang)

Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. COTO MAKASSAR (Resep sederhana namun sangat enak) Bahan (daging sapi) direbus hingga empuk: - daging - jeroan - hati Air sisa rebusan daging jangan di buang. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar:

1. Pertama kita cuci bersih dagingnya. Lalu potong2 kecil dadu.
2. Siapkan semua bumbu halus. Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai berubah warna.
4. Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit.
5. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit.
6. Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor. siap dihidangkan
7. Untuk penyajiannya menggunakan ketupat, lalu taburi dg potongan seledri dan daun bawang. Kucuri dg jeruk nipis.
8. Resep ketupat ada disini - (lihat resep)
9. Kalau mau pakai lontong disini resepnya - (lihat resep)
10. Resep sambal bawang untuk pendamping disini ya - (lihat resep)

Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Coto Makassar (nl); Coto Makassar (de); Coto Makassar (jv); Coto Makassar (en); Coto Makassar (id); โจโตมากัซ. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut.

Jadi, itulah artikel mengenai coto makassar yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!