Di waktu sekarang , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan hidangan terbaik untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat coto makassar yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep coto makassar sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas coto makassar dengan cermat.

Nah bagi kamu yang akan memasak coto makassar yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto makassar yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat coto makassar yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto Makassar:

1. Sediakan 750 gr jeroan sapi campur
2. Siapkan Bumbu:
3. Sediakan 8 butir besar bawang merah goreng utuh
4. Sediakan 5 butir besar bawang putih goreng utuh
5. Siapkan 2 butir kemiri
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
7. Ambil Sejumput jintan
8. Sediakan 5 butir lada + 1/2sdt lada bubuk
9. Sediakan 1 sct royco sapi
10. Gunakan 8 btg besar sereh (simpul jd 2)
11. Sediakan 2 jempol laos
12. Gunakan 3 lbr daun salam
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Siapkan 1 btg kayu manis
15. Sediakan 5 butir cengkeh
16. Siapkan 50 gr kacang tanah goreng, haluskan dengan air
17. Ambil 1 btg bawang daun, iris selera
18. Siapkan 1400 ml air cucian beras ke3
19. Siapkan secukupnya Air
20. Sediakan Minyak untuk menumis
21. Siapkan Garam
22. Gunakan Gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:

1. Rebus jeroan yg sudah dicuci bersih dalam air mendidih, beri 1lbr daun salam besar, 1 jempol laos, 4btg sereh simpul, biarkan mendidih selama 5 menit, matikan api biatkan dalam pa ci tertutup selama 30menit, panaskan hingga mendidih selama 7menit, matikan api, buang air rebusan, potong2 jeroan sesuai selera, sisihkan
2. Blender bamer, baput, kemiri, ketumbar, lada, jintan dan 1sdt garam hingga halus, tumis dengan minyak 4sdm hingga wangi, tambahkan cengkeh, kayu manis, laos, salam, daun jeruk, dan royco
3. Didihkan air cucian beras, masukkan jeroan yg sudah diiris, tambahkan tumisan bumbu, aduk rata, masak dengan api kecil, masukkan kacang tanah dan irisan daun bawang, cicipi, koreksi rasa, hidangkan dengan sambal, bawang goreng dan jeruk nipis.

Jadi, itulah artikel tentang coto makassar yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Coto Makassar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep coto makassar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!