Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep 13. coto makassar asli kuah kental yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat 13. coto makassar asli kuah kental sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas 13. coto makassar asli kuah kental dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak 13. coto makassar asli kuah kental yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak 13. coto makassar asli kuah kental yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep 13. coto makassar asli kuah kental yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan 13. coto makassar asli kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 13. Coto Makassar Asli kuah kental menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

1. Siapkan 1200 gr daging campur jeroan (hati, jantung, paru)
2. Sediakan 4 lembar daun salam
3. Gunakan 200 gr kacang tanah sanrai, haluskan
4. Sediakan 1 bonggol lengkuas, geprek
5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
6. Gunakan 3 liter air cucian beras/ air biasa
7. Ambil Bumbu halus:
8. Gunakan 20 siung bawang putih, goreng
9. Gunakan 3 sdm ketumbar, sangrai
10. Ambil 1,5 sdm jintan, sangrai
11. Ambil 1/2 sdt merica, sangrai
12. Ambil 6 butir kemiri, goreng
13. Ambil 5 batang sereh, goreng
14. Siapkan 1 bonggol lengkuas, goreng
15. Gunakan Pelengkap:
16. Siapkan Daun bawang
17. Sediakan Bawang goreng
18. Siapkan Sambal
19. Sediakan Kacang goreng
20. Gunakan Ketupat
21. Gunakan Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

1. Siapkan daging yang sebelumnya telah saya bungkus daun pepaya, potong-potong lalu cuci bersih
2. Siapkan bumbu, setelah dihaluskan bumbunya saya tumis.
3. Haluskan kacang tanah
4. Rebus daging di air mendidih kurang lebih 10 menit untuk membuang kotorannya, air rebusan pertama saya buang lalu saya rebus lagi dengan air beras untuk mengambil kaldunya sekitar 20 menit. Angkat lalu potong kotak. Untuk parunya saya goreng.
5. Daging, hati, jantung saya potong kotak
6. Masukkan daging yang sudah dipotong2 ke kuah, masukkan bumbu dan kacang halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
7. Jika dirasa sudah pas, silahkan dihidangkan Mak.

Jadi, itulah artikel tentang 13. coto makassar asli kuah kental yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 13. Coto Makassar Asli kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep 13. coto makassar asli kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!