Di zaman sekarang , kamu memang dapat mengorder makanan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan masakan terbaik untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bika ambon sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas bika ambon dengan tepat.

Nah untuk kamu yang akan memasak bika ambon yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bika ambon yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon:

1. Siapkan Bahan A
2. Sediakan 10 btr kuning telur
3. Ambil 2 btr telur utuh
4. Sediakan 300 gr tep.tapioka
5. Siapkan 250 gr gula pasir
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/4 sdt vanila
8. Gunakan Biang :
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdm terigu
11. Ambil 4 sdm air hangat
12. Ambil 1 sdt fermipan
13. Siapkan Bahan B
14. Sediakan 700 ml santan (saya dr 1-1/2butir kelapa)
15. Sediakan 3 lbr daun pandan
16. Siapkan 1 btg serai
17. Gunakan 7 lbr daun jeruk
18. Sediakan 50 ml air kunyit (dr 2ruas kunyit diblender+air)
19. Ambil 2 tetes pewarna kuning tua(boleh skip)

Langkah-langkah membuat Bika Ambon:

1. Siapkan bahan
2. Pertama2 masak santan bersama air kunyit,daun jeruk,serai dan daun pandan dan pewarna kuning dengan api kecil sampai tersisa 400ml. Dinginkan
3. Buat adonan biang. Campur semua bahan sampai rata. Tunggu hingga berbuih dan mengembang
4. Adonan A :mixer gula,telur,vanila dan garam sampai mengembang dgn kecepatan rendah saja. Setelah itu masukan tepung tapioka dan santan secara bergantian. Terakhir masukan adonan biang. Mix sampai tercampur
5. Tepuk2 adonan dengan centong selama beberapa saat supaya seratnya bagus. Diamkan selama 3jam
6. Panaskan loyang yg sudah diolesi minyak goreng(saya pake baking pan. Setelah loyang panas, masukan adonan 3/4 tinggi loyang. Masak dengan api kecil + jangan ditutup. Setelah permukaan sudah tidak berbuih lagi baru tutup. Dan panggang sampai matang
7. Tunggu sampai dingin baru dikeluarkan dr cetakan. Potong2.
8. Siap dinikmati

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!