Cara buat Nasi liwet khas solo yang enak dan Mudah Dibuat

Bernard Clayton   07/08/2020 02:17

Nasi liwet khas solo
Nasi liwet khas solo

Di zaman sekarang , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan sajian eksklusif untuk keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep nasi liwet khas solo yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat nasi liwet khas solo sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas nasi liwet khas solo dengan cermat.

Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). Lezatnya Nasi Liwet Dari Solo, Bagaimana Dengan Gizinya?

Nah bagi kamu yang mau memasak nasi liwet khas solo yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet khas solo yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat nasi liwet khas solo yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet khas solo menggunakan 41 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi liwet khas solo:
  1. Gunakan Nasi liwet :
  2. Sediakan 2 peres gelas (330 gram) beras
  3. Ambil 2 sdt garam
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan
  6. Ambil Bahan telur dan ayam suwir :
  7. Siapkan 8 butir telur rebus
  8. Ambil 500 gram ayam rebus
  9. Gunakan 500 cc santan encer
  10. Siapkan 1 cm langkuas
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Ambil secukupnya gula
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Gunakan 5 butir bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
  17. Gunakan secukupnya garam
  18. Ambil Bahan areh putih :
  19. Siapkan 1 butir putih telur
  20. Siapkan 1/4 sdt garam
  21. Ambil 100 cc santan kental
  22. Gunakan Bahan areh kuning :
  23. Gunakan 1 butir kuning telur
  24. Sediakan 1/4 sdt garam
  25. Siapkan 100 cc santan kental
  26. Sediakan Bahan sayur labu :
  27. Sediakan 500 gram labu Siam kecil kecil
  28. Ambil 300 cc air
  29. Gunakan 250 cc santan kental
  30. Siapkan 1 cm langkuas
  31. Sediakan 2 lembar daun salam
  32. Sediakan 10 buah tahu matang
  33. Ambil Bumbu halus :
  34. Gunakan 5 butir bawang merah
  35. Sediakan 3 siung bawang putih
  36. Ambil 1 cm kunyit (skip idem atas)
  37. Gunakan 2 buah cabai merah besar
  38. Gunakan Bahan tambahan :
  39. Sediakan 7 buah cabai rawit merah
  40. Ambil 2 buah cabe merah besar iris serong
  41. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

COM - Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo yang berupa nasi gurih mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Nasi Liwet merupakan menu yang wajib dicoba bila datang. Nasi liwet memang sudah menjadi sajian khas bagi keluarga istana di Solo, baik Kasunanan Surakarta maupun Kadipaten Mangkunegaran. Kendati begitu, kuliner ini konon justru berasal dari kalangan rakyat biasa, yakni dari Desa Menuran, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Nasi liwet khas solo:
  1. Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.
  2. Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.
  4. Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.
  5. Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong
  6. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.
  7. Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Sekedar Info WARUNG DANUKUSUMAN Masakan khas Solo di Jalan Mahendradatta selatan buka spt biasa ya gaess. Ada Nasi Gudeg, Nasi Liwet, Nasi Tumpang, Sup Timlo, Selat Solo, bubur lemu, nasi campur jawa, sosis solo dll.

Nah, itulah artikel mengenai nasi liwet khas solo yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Nasi liwet khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet khas solo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved