Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan eksklusif untuk keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bika ambon yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bika ambon sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas bika ambon dengan seksama.

Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bika ambon yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon:

1. Sediakan Bahan A :
2. Sediakan 4 butir kuning telur
3. Sediakan 1 butir telur utuh
4. Gunakan 100 gram gula pasir
5. Gunakan 70 gram tepung tapioka
6. Gunakan 1/4 sdt garam
7. Gunakan 1 sdt vanili
8. Ambil Bahan B (biang) :
9. Gunakan 2 sdm tepung terigu
10. Gunakan 2 sdm gula pasir
11. Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan
12. Gunakan 50 ml air hangat kuku
13. Siapkan Bahan C :
14. Ambil 250 ml santan
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 batang serai geprek
17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
18. Sediakan Bahan D :
19. Ambil 1/2 sdm margarin lelehkan

Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.

Cara membuat Bika Ambon:

1. Masak bahan C (santan, daun jeruk, serai dan kunyit) aduk rata masak sampai mendidih, sisihkan dahulu hingga dingin, lalu saring
2. Campur bahan B (terigu, gula pasir, ragi dan air hangat) aduk rata diamkan selama 15 menit sampai berbuih sisihkan dahulu
3. Mixer dgn Kec tinggi bahan A (telur, gula, garam dan vanili) sampai larut,masukan tapioka aduk rata, masukan bahan biang yg sdh berbuih aduk rata
4. Terakhir masukan santan aduk rata lalu saring, diamkan selama 3 jam tutup plastik wrap sampai berbuih
5. Setelah 3 jam masukan margarin leleh aduk rata dan tuang ke loyang 22x10x7 yg sdh diolesi margarin, oven harus dipanaskan 15 menit sblmnya dan loyangnya pun ikut dipanaskan ya, lalu oven bika Ambon di suhu 220⁰C pakai api bawah selama 50 menit, dilanjut dgn api atas bawah selama 10 menit atau disesuaikan dgn oven masing2 ya, pd saat mengoven buka pintu oven sedikit saja ganjal tusuk gigi
6. Setelah matang keluarkan loyang dr oven dan biarkan dingin, setelah dingin keluarkan bika Ambon dr loyang, tingkat kematangannya pas cantik ya warnanya 😍
7. Potong2 sesuai selera
8. Seratnya cantik 😍
9. Porinya jg cantik, selamat mencoba 😍

Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!