Di waktu saat ini , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang mau menyajikan sajian terbaik kepada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat kue bantal / odading yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kue bantal / odading sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas kue bantal / odading dengan hati-hati.

Kue Bantal biasa juga disebut bolang baling, roti goreng. Jangan lupa SUBCRIBE, FOLLOW, LIKE, SHARE video kita ya supaya kamu tidak ketinggalan video terbaru dari DS SKR dan biar kita semangat bikin videonya. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat kue ini lebih mirip dengan cakwe.

Nah bagi kamu yang mau memasak kue bantal / odading yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak kue bantal / odading yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat kue bantal / odading yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan kue bantal / odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue bantal / odading memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue bantal / odading:

1. Ambil 350 gr tepung terigu protein tinggi
2. Siapkan 50 gr kentang kukus (berat setelah dikukus)
3. Sediakan 200 ml susu cair atau santan cair(panaskan suam kuku)
4. Siapkan 2 sdt ragi instan
5. Gunakan 75 gr gula
6. Gunakan 1 butir telur
7. Gunakan 2 1/2 sdm margarin
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan Wijen utk taburan

Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Kue bantal menggunakan soda kue dan amoniak sedangkan odading tidak. Namun teksture tetap sama, empuk dan bersahabat dengan mulut :) Kue odading dengan bentuknya yang bulat agak.

Langkah-langkah membuat Kue bantal / odading:

1. Campur gula, ragi, tepung, kentang dan telur, aduk sampai rata. Lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga lembut. Agak lembek gak apa² ya. Tambahkan margarin dan garam, ulen lagi sampai kalis elastis. Tadi aku ulen pakai hand mixer selama 25 menit
2. Bulatkan adonan, lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup pakai serbet atau plastik. Tadi aku diamkan 1jam krna buat nya pagi² jadi suhu ny gk begitu panas.
3. Setelah adonan mengembang, kempes kan adonan. Lalu lumuri tgan dan silpat dengan margarin agar tidak lengket ya. Gilas adonan dengan ketebalan 2cm. Setelah itu Potong sesuai selera ukuran nya. Oles air permukaan atas, taburi wijen. Lalu diamkan lagi selama 20 menit. (Maafkan bentuk yg kacau balau, ini adonan yg udah di bulatin utk roti sobek, yg adonan bgus nya udh keburu di goreng😅
4. Panaskan minyak dengan api kecil saja. Tunggu sampai minyak benar² panas. Goreng, sekali balik aja ya. Lakukan sampai habis. Selamat mencoba.

Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal. Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Kue odading sendiri sejatinya adalah roti goreng manis yang berbentuk bantal. Di daerah luar Bandung, kue ini sering disebut roti bantal dan dijual oleh pedagang cakwe.

Nah, itulah artikel mengenai kue bantal / odading yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bantal / odading sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kue bantal / odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!