Di masa sekarang , anda memang dapat memesan masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat sapo tahu yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep sapo tahu sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas sapo tahu dengan hati-hati.

Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.

Nah buat kamu yang mau memasak sapo tahu yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak sapo tahu yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat sapo tahu yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo Tahu:

1. Sediakan 200 gr dada ayam (potong-potong kotak)
2. Siapkan 6 helai sawi putih (potong-potong)
3. Ambil 1 buah tahu telur (iris agak tebal)
4. Gunakan 1 buah wortel (iris miring)
5. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
6. Sediakan 1/2 bawang bombay (saya ganti bawang merah besar 2 siung, iris)
7. Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
8. Ambil jamur enoki
9. Ambil jamur kuping
10. Gunakan 2 buah cabai merah besar (iris miring)
11. Gunakan 2 sdm saus tiram
12. Gunakan 1 sdm kecap ikan
13. Ambil 1 sdm minyak wijen
14. Sediakan 600 ml kaldu ayam (saya dr 1 cube kaldu maggi)
15. Ambil 1 batang daun bawang (iris miring)
16. Gunakan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1 sdt gula pasir (saya skip gula)
17. Gunakan secukupnya minyak
18. Siapkan 1-2 sdm tepung maizena yang dilarutkan air (utk mengentalkan kuah)

Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra.

Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:

1. Panaskan minyak, goreng tahu telur hingga kekuningan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, jahe, dan bombay, masak sampai harum. Masukkan dada ayam, oseng-oseng. Masukkan saus tiram, kecap ikan, cabai merah besar, air kaldu ayam, jamur enoki dan wortel. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan jamur kuping, aduk sebentar sekitar 1 menit. Masukkan sawi putih, tahu telur atau tofu, gula, garam (jika belum asin), merica, larutan tepung maizena, minyak wijen, masak hingga semua bumbu meresap.
4. Sajikan sapo tahu dengan taburan daun bawang diatasnya.

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Resep Sapo Tahu ini juga sangat kaya akan gizi karena disandingkan dengan berbagai jenis sayuran.

Jadi, itulah artikel mengenai sapo tahu yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!