Di era saat ini , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan masakan special untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pizza mini ala rumahan yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pizza mini ala rumahan sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas pizza mini ala rumahan dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang akan memasak pizza mini ala rumahan yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak pizza mini ala rumahan yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pizza mini ala rumahan yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan pizza mini ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pizza Mini ala Rumahan menggunakan 23 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Mini ala Rumahan:

1. Sediakan Bahan Roti
2. Siapkan 500 gr terigu protein sedang
3. Siapkan 200 ml air/susu
4. Sediakan 3 sdt ragi instan (aku pakai mauripan)
5. Gunakan 3 sdm gula
6. Ambil 1 1/2 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt lada (boleh skip)
8. Ambil 1/2 cangkir air
9. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
10. Siapkan 50 gr margarin
11. Gunakan Bahan Saus:
12. Siapkan 7 buah tomat ukuran sedang
13. Siapkan 6 siung bawang putih (2 akan dihaluskan dan 4 akan dicincang)
14. Ambil 1 buah bawang bombai ukuran besar (iris agak tebal)
15. Ambil 1 bungkus sosis (potong dadu)
16. Gunakan Gula
17. Ambil Garam
18. Gunakan Lada
19. Siapkan Minyak untuk menumis
20. Siapkan 2 sdm terigu/ 1 sdm maizena dilarutkan (untuk mengentalkan)
21. Ambil Tambahan
22. Gunakan Mayonaise
23. Sediakan Keju

Langkah-langkah menyiapkan Pizza Mini ala Rumahan:

1. Untuk membuat roti, pertama-tama kita bikin water roux dulu. Caranya ambil 2 sdm terigu (dari 500 gr) lalu larutkan dalam 200 ml air/susu.
2. Panaskan larutan tepung dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga sedikit mengental. Jika sudah mengental, angkat dan dinginkan.
3. Campurkan ragi, gula, garam, dan lada ke sisa tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
4. Bentuk tepung menyerupai kawah, lalu tuangkan water roux, telur, air ke bagian tengah. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata. (Kalau merasa adonannya masih terlalu basah, boleh tambahkan tepung)
5. Tambahkan margarin dan uleni kembali adonan. Jika sudah kalis, tutup wadah adonan dengan kain bersih dan istirahatkan adonan ±1 jam
6. Sembari menunggu adonan, persiapkan bahan-bahan untuk membuat saus.
7. Rebus tomat dan 2 siung bawang putih, angkat, haluskan.
8. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.
9. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, dan tumis kembali.
10. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, lalu diaduk-aduk.
11. Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera, aduk hingga rata.
12. Tambahkan larutan tepung, aduk-aduk hingga mengental.
13. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan.
14. Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (kira-kira 2 kali ukuran bola pimpong)
15. Pipihkan bola adonan (jangan terlalu tipis/ terlalu tebal), dan diamkan ±15 menit.
16. Setelah didiamkan, adonan akan sedikit mengembang.
17. Berikan saus di atas adonan roti. Taburkan keju dan beri mayonaise.
18. Panggang pizza dalam oven ±10 menit dengan api sedang (Di sini saya pakai oven angkring. Biar rotinya nggak keras, masukkan gelas tahan panas/kaleng/panci kecil berisi air di dasar oven serta panggang pizza di rak tengah)
19. Jika pizza sudah matang, sajikan di piring dan "Pizza Mini ala Rumahan" siap disantap.

Nah, itulah artikel mengenai pizza mini ala rumahan yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pizza Mini ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pizza mini ala rumahan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!