Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat kerang hijau pedas manis yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kerang hijau pedas manis sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas kerang hijau pedas manis dengan teliti.

Nah bagi kamu yang akan memasak kerang hijau pedas manis yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak kerang hijau pedas manis yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat kerang hijau pedas manis yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan kerang hijau pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Manis memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:

1. Gunakan 1 kg kerang hijau
2. Gunakan 10 bh cabe merah
3. Siapkan 1 bh bawang bombay
4. Sediakan 4 daun bawang pre
5. Sediakan 2 .sdm saos tiram
6. Sediakan 3 sdm saos tomat
7. Ambil 3 sdm saos sambal
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Sediakan 2 blok kaldu ayam bubuk
10. Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam Royco
11. Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dalam 30 ml air
12. Gunakan 2 bh tomat sedang
13. Sediakan 5 sdm minyak goreng
14. Gunakan 2 bh serai digeprek
15. Siapkan 2 papan petai
16. Ambil Bumbu halus:
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Sediakan 8 siung bawang merah
19. Ambil 3 ruas jahe (skip)
20. Sediakan 5 bh lombok merah
21. Siapkan 3 bh cabe rawit
22. Ambil Bahan merebus kerang hijau:
23. Ambil 1 ruas lengkuaa
24. Gunakan 2 ruas kunyit
25. Sediakan 2 ruas jahe
26. Siapkan 2 sdt garam
27. Gunakan 3 lt air

Cara membuat Kerang Hijau Pedas Manis:

1. Bersihkan semua bahan, cuci bersih kerang hijau, kupas bawang bombay, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit jahe, petai
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kerang hijau, bumbu empon-empon (jahe, kunyit dan kaos), daun jeruk, garam. Rebus hingga tercium harum rempah, didihkan selama 20 menit agar kerang hijau matang dan meresap bumbunya. Setelah itu tiriskan, kerang hijau disisihkan
3. Bahan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, lombok merah, cabe rawit, kemiri, garam) dihaluskan
4. Tuang minyak goreng ke wajan penggorengan. Setelah panas masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, tumis hingga aroma harumnya tercium, tambahkan saos tiram,oseng-oseng sebentar tambahkan air, aduk hingga mendidih.
5. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mulai mengental, tambahkan irisan lombok merah, daun bawang pre, saos sambal, saos tomat, gula, aduk hingga mendidih, masukkan kerang hijau, tetap aduk hingga hingga matang sempurna kerang hijaunya sekitar 10 menit, koreksi rasa, tambahkan kekurangan rasa sesuai selera.
6. Sajikan kerang hijau pedas manisnya dalam keadaan panas dengan menambahkan acar, siapkan kecap, saos sambal, saos tomat bila diinginkan. Aroma sedap kerang hijau dan harum rempahnya. Menyebabkan tidak perlu lama kerang hijau pedas manisnya tandas tak bersisa. Alhamdulillah, senang melihat semua anggota keluarga sangat menikmati santapan kerang hijau pedas manisnya. Tks bu Ayu Wardani (Umi Ayya). Salam sehat.

Nah, itulah artikel mengenai kerang hijau pedas manis yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Kerang Hijau Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang hijau pedas manis yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!