Di masa saat ini , kamu memang bisa membeli makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan special pada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam goreng lengkuas + sambal korek sebenarnya gampang dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas ayam goreng lengkuas + sambal korek dengan hati-hati.

Nah buat anda yang akan memasak ayam goreng lengkuas + sambal korek yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas + sambal korek yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ayam goreng lengkuas + sambal korek yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ayam goreng lengkuas + sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong
2. Ambil 200 gr lengkuas (parut)
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk (suwir2) + 2lembar daun jeruk
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 bh sereh
6. Gunakan 1 btr telur
7. Ambil Kaldu ayam bubuk
8. Sediakan 200 ml air
9. Gunakan Minyak goreng
10. Sediakan Bahan halus
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 1/2 ruas jahe
13. Siapkan 1/2 ruas kunyit
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
16. Gunakan secukupnya Garam

Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:

1. Cuci bersih ayam, potong2 dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan bbrp menit lalu cuci bersih kembali
2. Blender bumbu halus, lalu campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas parut dan daun jeruk yg sdh di suwir2,sambil cubit2 ayam agar bumbu meresap lalu diamkan di dlm kulkas minimal 1 jam
3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dr kulkas kemudian ungkep ayam dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan air, (airnya tidak perlu banyak krn ayam akan mengeluarkan air) masukkan kaldu ayam, garam sambildi koreksi rasa. Ungkep hingga air menyusut
4. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam, pisahkan ayam dgn bumbu lalu dinginkan ayam kemudian saring bumbu bekas ungkep ayam td agar tdk ada air yg tersisa
5. Kemudian kocok lepas telur dan tambahkan sisa bumbu ungkep td,buang daun2 dan sereh lalu aduk hingga rata
6. Masukkan ayam ke dlm campuran telur, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan (ayam di balik sesekali agar matang merata)klo bs saat menggoreng ayam jgn ada bumbu yg menempel
7. Setelah menggoreng ayam, kurangi minyak lalu goreng bumbu yg telah di campur telur td dan masukkan 2 lembar daun jeruk lalu aduk hingga kecoklatan/ matang
8. Kemudian tiriskan. terakhir taburin bumbu di atas ayam. Sajikan hangat

Jadi, itulah artikel tentang ayam goreng lengkuas + sambal korek yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas + sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!