Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan hidangan special pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep odading/kue bantal/bolang baling yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep odading/kue bantal/bolang baling sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas odading/kue bantal/bolang baling dengan seksama.

Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.

Nah bagi kamu yang akan memasak odading/kue bantal/bolang baling yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak odading/kue bantal/bolang baling yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat odading/kue bantal/bolang baling yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat odading/kue bantal/bolang baling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading/kue bantal/bolang baling memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading/kue bantal/bolang baling:

1. Gunakan 50 gram tepung cakra
2. Ambil 210 gram tepung segitiga
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 5 gram fermipan
5. Gunakan 100 ml air hangat(me: 1sdm susu bubuk +air hangat smpe 100ml)
6. Ambil 65 gram gula pasir
7. Siapkan 3-4 sdm minyak goreng(me: 4sdm)
8. Ambil Sejumput garam

Kalau di Jawa Tengah, kue ini memiliki sebutan roti bolang-baling. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga roti bantal.

Cara menyiapkan Odading/kue bantal/bolang baling:

1. Aktifkan ragi dng Cara mencampur ragi dng susu hangat ditambah 1sdm gula..aduk rata…biarkan smpai berbuih banyak sambil Kita siapkan bahan2lain nya
2. Dlm wadah bersih Masuk kan tepung2an nya..tambah sisa gula,telur(kocok lepas dulu) tambah minyak goreng tambahkan larutan ragi sdkt demi sedikit smpai habis
3. Mixer smpai kalis tdk usah sampai kalis elastis..tambahkan garam…mixer lagi sebentar
4. Pindahkan ke alas yg sdh ditaburi tepung…uleni sebentar biar semua tercampur.. tambahkan tepung sdkit sj bila lengket sekali…(adonan memang lengket ya mom's…bisa ditambah tepung sdkit dmi sedikt sj..)stlh rata…diamkan selama 40mnt smpai memgembang
5. Stlh 40mnt tinju adonan…kemudian gilas dng rolling pin smpai ketebalan tertentu.. kemudian olesi atas adonan dng air sdkit sj…Lalu tabur wijen nya…
6. Stlh ditaburi wijen potong menjdi beberapa bagian…diamkan 10mnt lagi
7. Stlh 10mnt goreng dlm minyak api kecil..krn cenderung cepat gosong..goreng dng dibolak balik
8. Stlh golden brown angkat…sajikan untuk teman minum Teh atau kopi..enakkkk bgt..empukkk kebangetan..enjoyy mom's 🤗

Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam.

Jadi, itulah artikel mengenai odading/kue bantal/bolang baling yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Odading/kue bantal/bolang baling sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading/kue bantal/bolang baling yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!