Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan hidangan terbaik bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep soto iga sapi yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto iga sapi sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas soto iga sapi dengan tepat.

Nah untuk kamu yang akan memasak soto iga sapi yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto iga sapi yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep soto iga sapi yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat soto iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg iga sapi
2. Ambil 500 gram gajih /lemak sapi
3. Gunakan 1 bonggol bunga kol
4. Ambil 100 gram buncis
5. Gunakan 3 buah wortel
6. Ambil 1 buah tomat
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Sediakan Secukupnya daun seledri dan daun bawang
9. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Sediakan 12 siung bawang merah
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 1 SDM ketumbar
14. Sediakan 1 sdt merica
15. Siapkan 1/2 sdt jintan
16. Gunakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan Bumbu cemplung:
18. Siapkan 2 Batang sereh (geprek)
19. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
20. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
21. Sediakan 6 lembar daun jeruk
22. Gunakan 3 butir kapulaga
23. Gunakan 2 butir cengkeh
24. Siapkan 2 butir pekak/bunga Lawang
25. Sediakan 1/2 ruas kayu manis

Cara membuat Soto Iga Sapi:

1. Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
2. Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
3. Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
4. Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
5. Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
6. Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.

Jadi, itulah artikel mengenai soto iga sapi yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Soto Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep soto iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!