Di zaman saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang mau menyuguhkan masakan special kepada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep kentang mustofa yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas kentang mustofa dengan teliti.

Nah untuk anda yang mau memasak kentang mustofa yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat kentang mustofa yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang mustofa memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang mustofa:

1. Gunakan 1/2 kg Kentang
2. Ambil Daun jeruk 5 lembar sobek2
3. Gunakan 2 sdm Gula pasir
4. Ambil 2 sdm Gula merah
5. Siapkan 1/2 sdt Garam
6. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis bumbu
7. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng kentang
8. Ambil Bumbu yang dihaluskan (blender) :
9. Sediakan 8 buah Cabe merah keriting
10. Sediakan 5 siung Bawang putih
11. Siapkan 8 siung Bawang merah
12. Sediakan Asam jawa 1 sdt, larutkan dengan 6 sdm air

Cara membuat Kentang mustofa:

1. Kupas kulit kentang lalu cuci bersih, kemudian serut dengan parutan kentang atau potong manual berbentuk batang korek api. Setelah diserut, cuci potongan kentang berulang hingga benar-benar bersih dari getahnya (tandanya hingga air bekas cucian kentang menjadi jernih), dan biarkan kentang dalam air rendamannya.
2. Panaskan minyak yang cukup banyak (agar kentang terendam) di atas api sedang hingga benar-benar panas. Ambil segenggam kentang sambil ditiriskan dari air rendaman, goreng kentang hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, bisa dibantu dengan alas kertas atau tisu agar minyaknya terserap.
3. Sedangkan untuk persiapan bumbu, blender bumbu halus beserta larutan air asam jawa hingga halus.Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk terus hingga mengering (supaya bumbu tidak mengandung air), selanjutnya tuang 3 sdm minyak dan tumis hingga harum, beri juga garam dan gula pasir, gula merah serta aduk rata.
4. Setelah bumbu sudah berubah warna agak kemerahan, masukkan kentang yang sudah digoreng sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk perlahan dan gunakan api kecil. Aduk terus hingga bumbu merata dan tidak ada yang menggumpal serta kentang mulai terasa kering, lalu matikan api.
5. Panggang dioven kentang mustofa selama 5 menit. Angkat. Setelah dingin masukkan dalam toples agar tetap renyah dan tahan lama.
6. Tips: - - Agar kentang tidak mudah patah, ada tips dan trik juga dalam menggorengnya, yaitu tahap awal menggoreng jangan mengaduk kentang karena masih rawan patah, balikkan kentang setelah bagian bawah terlihat agak mengering, setelah terlihat semuanya cukup kering baru bisa sesekali diaduk perlahan sambil memisahkan kentang yang masih menempel.

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustofa yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Kentang mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!