Di zaman saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau menyajikan masakan istimewa untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat odading / roti goreng / bolang baling empuk sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas odading / roti goreng / bolang baling empuk dengan seksama.

Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.

Nah untuk anda yang ingin memasak odading / roti goreng / bolang baling empuk yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat odading / roti goreng / bolang baling empuk yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Siapkan 200 g tepung cakra
2. Sediakan 40 g gula pasir
3. Siapkan 3/4 sdt ragi instan
4. Sediakan 80 ml susu full cream
5. Sediakan 1 butir telur
6. Gunakan 1 sdt baking powder
7. Gunakan 1 1/2 sdm margarin

Cobalah odading, kue goreng khas Bandung. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Tekstur dan rasa odading nggak kalah empuk.

Cara membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk:

1. Campur semua bahan (kecuali margarin), uleni hingga rata, masukkan margarin, uleni hingga kalis sekitar 20-30 menit (adonan memang agak lembek, tandan sudah bagus jika sudah halus dan mengkilat rata, diambil menggunakan spatula tidak lengket)
2. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik /lap basah di dalam wadah, biarkan mengembang 2xnya
3. Taburi meja kerja dengan tepung, kempiskan adona taburi adonan dengan tepung, gilas adonan hingga sekitar 1-2 cm dan iris kotak sesuai selera, olesi permukaan adonan dengan air dan tabur wijen
4. Tutup dengan plastik dan diamkan 10-20 menit agar mengembang
5. Goreng adonan dalam minyak panas, api kecil sedang, karena adonan akan menggembung dan cepat gosong krn manis, pada saat menggoreng bisa dibolak balik agar rata

Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Jajanan ini memiliki rasa yang cukup manis sehingga diminati oleh banyak orang di berbagai kalangan, Meskipun berasal dari Jawa Barat, kuliner Odading juga dapat. Odading merupakan salah satu jajanan khas Sunda yang cukup terkenal. Jika di Jawa Tengah, kue ini bisa disebut bolang-baling. Ada beberapa tips agar kue odading bisa empuk dan mengembang sempurna.

Nah, itulah artikel mengenai odading / roti goreng / bolang baling empuk yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Odading / roti goreng / bolang baling empuk sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!