Di era saat ini , kita memang dapat membeli hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang mau menyuguhkan sajian eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat soto betawi kuah susu santan yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi kuah susu santan sebenarnya gampang dilakukan jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas soto betawi kuah susu santan dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak soto betawi kuah susu santan yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto betawi kuah susu santan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 36 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:

1. Siapkan Bahan utama :
2. Ambil 200 gr hati sapi
3. Ambil 2 lbr daun salam
4. Siapkan Sejumput garam
5. Ambil Secukupnya air utk merebus
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Gunakan 8 siung bawang merah
8. Sediakan 8 siung bawang putih
9. Ambil 3 butir kemiri
10. Siapkan 1/2 sdt jinten
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt kunyit
13. Siapkan 1 sdt merica
14. Sediakan Seruas jahe
15. Sediakan Bumbu tambahan :
16. Gunakan 3 lbr daun salam
17. Sediakan 3 lbr daun jeruk
18. Ambil 3 butir kapulaga
19. Sediakan 1 bh bunga lawang
20. Sediakan 1 btg serei (geprek)
21. Ambil 1 btg kayu manis (ukuran telunjuk)
22. Gunakan Seruas lengkuas (geprek)
23. Siapkan 900 ml air
24. Ambil 200 ml santan
25. Siapkan 200 ml susu cair UHT plain
26. Ambil 5 sdt Tupperware susu bubuk
27. Sediakan 1.5 sdt garam
28. Ambil 5 sdt gula
29. Ambil 3 sdt kaldt jamur/kaldu sapi
30. Gunakan Menu Pendamping (optional) :
31. Ambil 1 bh Tomat (potong dadu)
32. Siapkan 2 bh kentang (potong dadu, goreng)
33. Ambil Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng
34. Sediakan jeruk nipis (potong sesuai selera)
35. Sediakan Cabe rawit ulek
36. Siapkan Emping (aku skip)

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan:

1. Pertama2 siapkan panci dan didihkan air.. berikan sejumput garam dan daun salam..tunggu hingga mendidih baru masukkan hati sapi yang sudah di cuci bersih sebelumnya.. rebus hingga matang kurang lebih 30-45menit. Sesudah matang.. angkat dan siram pake air mengalir..kemudian potong2 sesuai selera.. dan goreng sbntr. Sisihkan.
2. Didihkan 500ml air sebelumnya.. kemudian baru Blender semua bumbu halus.. kemudian tumis dengan minyak yang dipake untuk menggoreng hati tadi.. tambahkan bumbu tambahan seperti : daun jeruk,salam, lengkuas,serei,kapulaga,bunga Lawang,kayu manis..aduk2 dan tumis hingga baunya harum ya..kemudian masukkan bumbu tumisan ke air yang mendidih..dan aduk merata, tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan sisa air,,aduk terus perlahan supaya santan gak pecah ya.
3. Setelah mendidih kembali baru masukkan susu cair,susu bubuk dan potongan hati sapi yang sudah di goreng tadi..serta masukkan garam,gula dan kaldu bubuk jamur.. koreksi rasa. Kalo ada yang kurang silahkan ditambah.
4. Sajikan hangat dengan kentang goreng,tomat,seledri,daun bawang,bawang goreng dan cabe rawit merah yang sudah di ulek serta jangan lupa di beri kucuran jeruk nipis suosya seger. Selamat mencoba. 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪

Jadi, itulah artikel mengenai soto betawi kuah susu santan yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Soto Betawi kuah susu santan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep soto betawi kuah susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!