Di waktu saat ini , anda memang dapat membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat soto betawi (santan + susu) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep soto betawi (santan + susu) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas soto betawi (santan + susu) dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang mau memasak soto betawi (santan + susu) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak soto betawi (santan + susu) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat soto betawi (santan + susu) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan soto betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (santan + susu) menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi (santan + susu):

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
3. Gunakan 1 batang kayu manis (skip)
4. Ambil 4 lbr daun salam
5. Sediakan 6 btr cengkeh
6. Ambil 2 btg serai, geprek
7. Siapkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
8. Siapkan 500 ml susu cair
9. Siapkan 1 sdm minyak untuk numis
10. Gunakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
11. Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera)
12. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
13. Ambil Bumbu halus :
14. Sediakan 15 siung bawang merah
15. Ambil 8 siung bawang putih
16. Gunakan 2 cm jahe
17. Sediakan 1/2 sdt jintan
18. Siapkan 1 sdm ketumbar
19. Siapkan 3 butir kemiri
20. Ambil 1 sdt merica
21. Sediakan Pelengkap :
22. Ambil 3 buah tomat, potong sesuai selera
23. Siapkan 2 buah kentang, potong sesuai selera, goreng
24. Gunakan 3 batang daun bawang
25. Sediakan Bawang goreng
26. Ambil Kerupuk / emping
27. Siapkan 1 buah jeruk nipis
28. Siapkan Sambel cabe rawit

Cara membuat Soto betawi (santan + susu):

1. Bersihkan daging, kemudian rebus di air yg sudah mendidih. Rebus hingga 1/2 empuk,angkat dan potong2 daging sesuai selera kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas, cengkeh, serai, daun salam dan kayu manis. Tumis hingga wangi
4. Didihkan santan (sambil diaduk2 agar tidak pecah) kemudian masukkan daging
5. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata
6. Kemudian tambahkan susu, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap (pakai api sedang saja). Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
7. Cara penyajian : masukkan kentang yg sudah digoreng kemudian tomat yg sudah diiris2, kemudian siram dengan daging beserta kuahnya. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama pelengkap yg lain

Jadi, itulah artikel mengenai soto betawi (santan + susu) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Soto betawi (santan + susu) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi (santan + susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!