Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan masakan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, untuk kita yang mau menyajikan sajian eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep soto betawi santan susu yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat soto betawi santan susu sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas soto betawi santan susu dengan teliti.

Nah buat anda yang mau memasak soto betawi santan susu yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu menggunakan 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

1. Sediakan Daging sapi
2. Ambil 3 cm lengkuas, geprek
3. Siapkan 1 batang kayu manis (+/- 5cm)
4. Siapkan 4 lembar daun salam
5. Ambil 6 btr cengkeh
6. Sediakan 2 batang sereh, geprek
7. Sediakan 1200 ml air
8. Siapkan 500 ml susu cair full cream
9. Ambil 1 bungkus santan kara (65ml)
10. Ambil 1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
12. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
13. Sediakan secukupnya Minyak
14. Ambil Bumbu Halus
15. Gunakan 15 siung bawang merah
16. Gunakan 8 siung bawang putih
17. Siapkan 2 cm jahe
18. Ambil 3 btr kemiri
19. Gunakan 1/2 sdt jintan
20. Ambil 1 sdm ketumbar, sanggrai
21. Gunakan Sambal Soto
22. Ambil 15 cabai rawit merah
23. Siapkan 3 cabai merah keriting
24. Gunakan 2 siung bawang putih
25. Ambil 1/2 sdt garam
26. Ambil 1/2 sdt gula
27. Ambil 1 buah jeruk limo
28. Sediakan 100 ml air
29. Ambil Bahan Pelengkap
30. Siapkan Emping
31. Gunakan iris Daun bawang
32. Siapkan Iris Tomat
33. Ambil Kentang goreng, potong2
34. Ambil Bawang merah goreng
35. Siapkan Jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

1. Tuang air secukupnya untuk merebus daging hingga terendam. Rebus +/- 10 menit, angkat dan buang air rebusannya. Potong daging berlawanan arah serat agar tidak alot, potong dadu. Tuang air 1200ml masak hingga mendidih, masukan daging masak hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7)
2. Sambil menunggu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh sereh, garam, kaldu, dan merica masak hingga harum.
3. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging aduk rata, tuang santan aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. tuang susu aduk rata masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Cara membuat sambal : rebus cabai dan bawang hingga empuk +/- 5 menit setelah air mendidih. Blender/uleg hingga halus. Rebus kembali cabai dan bawang yang sudah dihaluskan tadi, tuang 100ml air, masukan gula dan garam masak hingga mendidih. Angkat pindahkan ke wadah beri perasan jeruk limo
5. PENYAJIAN : siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, emping, perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama nasi + sambal 😁

Nah, itulah artikel tentang soto betawi santan susu yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!