Di era saat ini , kamu memang bisa memesan makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep kering kentang crispy / kentang mustofa yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kering kentang crispy / kentang mustofa sebenarnya mudah dilakukan jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas kering kentang crispy / kentang mustofa dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang mau memasak kering kentang crispy / kentang mustofa yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering kentang crispy / kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep kering kentang crispy / kentang mustofa yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan kering kentang crispy / kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Siapkan 10 buah cabe merah kriting
3. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (pedas tergantung selera)
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil 5 lembar daun jeruk, diiris kecil
7. Siapkan 1 butir gula merah
8. Gunakan 3 sdm gula pasir
9. Ambil 1 sdm garam
10. Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
11. Gunakan 2 batang sereh digeprek
12. Gunakan 3 lbr daun salam

Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa:

1. Kupas kentang lalu parut / iris seukuran batang korek api. Tips jangan gunakan parutan keju, karena terlalu lembut dan pas digoreng jadi hancur.
2. Setelah itu cuci berkali-kali, 4-5x sampai airnya bening dan getah di kentang hilang. Kemudian rendam dengan 2sdm garam kurang lebih 30 menit, dan tiriskan.
3. Goreng kentang dengan api sedang sampai warna keemasan / sedikit coklat, dan pastikan kentang sudah crispy dan tidak layu lagi. Tiriskan dan biarkan sampai suhu kentang dingin
4. Haluskan bumbu boleh diuleg atau pakai blender. (Cabe, bawang merah&putih, garam). Tips: kalau menggunakan blender jangan dicampur dengan air, tetapi gunakan sedikit minyak.
5. Setelah bumbu halus jadi, tumis dalam wajan besar (anti lengket), masukan daun jeruk, lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit air untuk melarutkan gula
6. Setelah bumbu mendidih masukan gula jawa yang sudah disisir, dan gula pasir, biarkan sampai mengental (pastikan tidak menjadi gulali). Kemudian diamkan sampai benar-benar dingin
7. Sambil menunggu bumbu dingin aduk dan ratakan ke seluruh permukaan wajan, agar mudah mencampurnya nanti dengan kentang. Setelah dingin baru masukkan kentang goreng dan aduk sampai rata.
8. Tips: kondisi pencampuran kentang dan bumbu keduanya dalam kondisi dingin, karena kalau panas hasilnya tidak akan renyah. Setelah tercampur masukkan ke toples agar lebih tahan lama. Kering kentang siap digunakan lauk dikantor…

Jadi, itulah artikel mengenai kering kentang crispy / kentang mustofa yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Kering Kentang Crispy / Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering kentang crispy / kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!