Di zaman saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin memberikan masakan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ayam goreng kalasan sebenarnya gampang dibuat jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas ayam goreng kalasan dengan teliti.

Nah untuk kamu yang akan memasak ayam goreng kalasan yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 butir air kelapa
3. Siapkan 1 buah gula jawa
4. Sediakan 1 iris lengkuas (saya skip)
5. Gunakan 1 lembar daun salam (saya skip)
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis
7. Sediakan secukupnya Minyak goreng
8. Ambil Bumbu halus :
9. Sediakan 7 siung bawang putih
10. Ambil 2 sdm ketumbar butiran
11. Ambil 3 sdt garam
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
13. Ambil Bumbu lumuran ayam :
14. Sediakan 1 siung bawang putih
15. Siapkan 1 sdt garam
16. Sediakan Sedikit air matang

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam kampung, potong sesuai selera. Saya potong jadi 8 bagian. Kucuri jeruk nipis, remas2. Biarkan selama kurleb 10 menit.
2. Siapkan bumbu halus. Lalu, blender. Siapkan panci presto, lalu masukkan bumbu halus dengan air kelapa dan gula jawa. Air kelapa saya pake yg frozen, karena sudah nyetock dari sebelum lebaran kemarin dan masih awet rasa air kelapa nya.
3. Masukkan ayam, lalu tambahkan kaldu jamur secukupnya.
4. Nyalakan kompor, tutup rapat panci presto. Jangan lupa tombol panci presto nya. Kalau sudah sekitar 5 menitan, biasanya panci presto mulai berbunyi. Tandanya presto sudah mulai memasak. Lalu, tunggu sampai 10-15 menit.
5. Setelah itu, tunggu sampai uap presto hilang, lalu buka panci presto.
6. Buat bumbu lumuran ayam. Uleg 1 siung bawang putih dan garam. Lalu, tambahkan sedikit air. Fungsinya untuk membumbui aja biar makin gurih.
7. Nyalakan kompor, panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan ayam yg sudah dibumbui tadi. Goreng sampai warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
8. Sajikan ayam goreng kalasan di piring saji. Jangan lupa buat sambel nya. Sambel nya gampang banget kok, mirip dengan resep sambel gudeg saya di resep sebelumnya. Tinggal ditambahkan kuah sisa rebusan ayam kalasan saja. Dijamin mantull rasanya moms dan sediain nasi yg banyak. Hehehe. 🤭😁

Nah, itulah artikel tentang ayam goreng kalasan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ayam goreng kalasan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!