Di zaman saat ini , anda memang bisa memesan masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi anda yang mau menyajikan hidangan special untuk orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu dengan tepat.

Nah untuk anda yang akan memasak kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu menggunakan 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu:

1. Ambil 1 kg kentang
2. Sediakan Bumbu :
3. Sediakan 9 siung bawang merah, iris tipis /dirajang
4. Gunakan 6 siung bawang putih besar
5. Gunakan 2 cabe merah besar, buang bijinya
6. Gunakan 2 cabe keriting
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan 1 1/2 batok kecil gula merah, sisiri
9. Gunakan 1 sdm gula pasir (boleh ganti gula merah lagi)
10. Sediakan 2 sdm air asam jawa
11. Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

Langkah-langkah membuat Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu:

1. Iris kentang seukuran korek api kecil, atau bisa diparut. Saya parut kentang, saat sdh tinggal kecil, saya iris manual. Cuci dan bilas hingga bersih getahnya dan bening airnya. Saya bilas hingga 3x, tiriskan
2. Setelah itu, taburi sedikit garam pada kentang, ratakan dg sedikit diuleni dengan jari utk mengurangi kadar air pada kentang. Setelah itu tiriskan. Bisa diletakkan diatas saringan hingga airnya bisa menetes.
3. Goreng kentang dengan minyak yg agak banyak.
4. Tips cara menggoreng : panaskan minyak dengan api agak besar. Setelah minyak telah panas, masukkan kentang secukupnya dg disebar. Biarkan sekitar 2 menit, balik lalu sedikit diaduk2 agar kentang tidak saling menempel. Kecilkan api. Sesekali diaduk dan balik, pastikan seluruh kentang saling terpisah dan terendam minyak.Tunggu hingga mulai kecoklatan, angkat. Jangan tunggu smp coklat krn saat diangkat, panasnya masih berproses pada kentang.
5. Tiriskan kentang pada wajan yg dialasi tissue. Jauhkan dari anak2 agar tidak dicemilin 😁😅 Soalnya gurih banget krn sdh pake garam. 😊
6. Buat bumbu : uleg bawang putih, cabe dan garam. Panaskan minyak secukupnya, boleh tambah sedikit margarin agar lebih gurih. Goreng bawang merah. Setelah mulai kecoklatan, masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga wangi.
7. Masukkan air asam dan gula merah. Aduk2 hingga gula larut lalu tambahkan gula putih, tes rasa. Tunggu hingga gula mulai berambut.
8. Masukkan kentang goreng sedikit demi sedikit sambil disela dengan menaburkan daun jeruk merata. Kecilkan api. Ratakan bumbu ke kentangnya dg api keciil agar tidak gosong.
9. Setelah selesai rata, angkat wajan dan pindahkan ke wadah datar hingga dingin. Setelah dingin baru diwadahi toples dan tutup rapat agar tahan lama 😊
10. Nah.. jadi deh.. enaak banget, tapi tidak tahan lama, karena sekali makan Pak Su bisa ambil 1/4 toples sendiri..😁😅
11. Note : saya bikinnya dg cara parut kentang, setelah sisa kecil baru saya iris kotak. Hasilnya, utk yg diparut lebih tipis2 shg saat diaduk jd rentan hancur. Jadi, lebih baik memang diiris supaya bisa lebih tahan saat diaduk dan tampilannya lebih cantik klo mau dijualin 😊
12. Buat yg suka pedas, silakan ditambah cabenya atau diberi cabe rawit saat diulek👌 Buat yg suka tampilan basah, tdk usah pake gula pasir, tp gula merah semua

Nah, itulah artikel mengenai kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Kentang Mustafa dengan Tips Jitu Dari Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kentang mustafa dengan tips jitu dari ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!