Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ayam goreng kalasan sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas ayam goreng kalasan dengan hati-hati.

Nah buat anda yang mau memasak ayam goreng kalasan yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak ayam goreng kalasan yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ayam goreng kalasan yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Gunakan Bahan:
2. Siapkan 1/4 kg ayam
3. Gunakan 2 lbr daun jeruk
4. Gunakan 1 Batang sere
5. Siapkan 1 bks hydro coco isi 250 ml (resep asli pakai air biasa)
6. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya skip)
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Gunakan 4 siung bawang merah
9. Gunakan 3 buah bawang putih
10. Siapkan 2 buah kemiri
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Gunakan 2 sdm gula merah (resep asli 1/2 sdm untuk 500 gr ayam)
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Sediakan 1 buah cabe merah
15. Ambil Jintan (saya skip, resep asli 1/2 sdt untuk 500 gr ayam)
16. Sediakan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
18. Gunakan secukupnya Merica
19. Siapkan Sambal terasi:
20. Sediakan 4 siung bawang merah
21. Gunakan 1 buah cabe merah
22. Ambil 6 buah cabe rawit
23. Gunakan 1 buah tomat
24. Gunakan 1/2 sdt terasi
25. Sediakan secukupnya Garam
26. Sediakan secukupnya Gula

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan bahan, ayamnya di rebus dulu sebentar untuk menghilangkan kotoran
2. Blender bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk dan sere, aduk-aduk sampai bumbu matang
3. Kemudian masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air kelapa hingga ayam terendam. Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan masak sampai air menyusut
4. Setelah menyusut, angkat dan sisihkan. Siapkan minyak panas lalu goreng ayam. Cukup sampai kering bagian luarnya karna ayamnya sudah matang
5. Sambal terasi: siapkan bahan, goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Setelah matang haluskan
6. Potong-potong tomat, lalu tumis dengan sedikit minyak sambil di tekan-tekan supaya agak hancur. Lalu masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan terasi selanjutnya bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar
7. Sajikan ayam kalasan bersama sambal terasi dan lalapan
8. Selamat mencoba

Nah, itulah artikel mengenai ayam goreng kalasan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!