Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyuguhkan masakan istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep soto betawi versi ekonomis (daging ayam) sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas soto betawi versi ekonomis (daging ayam) dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang akan memasak soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) memakai 48 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Ambil 1/4 kg daging ayam (bagian dada)
2. Ambil 500 ml air
3. Siapkan 250 ml susu cair UHT
4. Gunakan 250 ml santan
5. Siapkan Bumbu Halus:
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawah putih
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
9. Ambil 2 butir kemiri, sangrai
10. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
11. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
12. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Ambil 1/2 sdt gula pasir
15. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
16. Siapkan 2 cm jahe
17. Ambil Bumbu Cemplung:
18. Sediakan 1 biji bunga lawang
19. Siapkan 3 cm kayu manis
20. Gunakan 2 lembar daun salam
21. Gunakan 1 batang serai
22. Gunakan 4 butir cengkeh
23. Sediakan 2 sdm lengkuas, geprek
24. Siapkan Pelengkap (PERKEDEL)
25. Sediakan 1/4 kg kentang, kupas
26. Siapkan 4 sing bawang merah
27. Siapkan 3 siung bawang putih
28. Sediakan 1/2 sdt garam
29. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
30. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
31. Ambil 1 butir telur (pisahkan kuning dan telurnya)
32. Sediakan Pelengkap (ACAR)
33. Sediakan 1 buah wortel
34. Gunakan 1 buah timun
35. Ambil 3 siung bawang merah
36. Siapkan 1 sdm cuka
37. Sediakan 1 sdt gula, larutkan dengan 3 sdm air
38. Ambil 1/2 sdt garam
39. Siapkan Pelengkap (KENTANG GORENG)
40. Gunakan 2 buah kentang
41. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
42. Siapkan Pelengkap Lain:
43. Ambil Bawang goreng
44. Ambil Daun bawang
45. Ambil Sambal bawang
46. Sediakan Tomat
47. Siapkan Jeruk nipis
48. Siapkan Telur rebus

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
2. Sangrai kemiri, jinteng, dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu.
3. Masak ayam dengan 500 ml air sampai matang. Masukkan bumbu yang sudsh ditumis. Tambahkan santan dan susu cair.
4. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. PERKEDEL: Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan (diuleg). Tambahkan garam, lada bubuk, dula pasir, dan kuning telur, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga matang. Lakukan hingga semua habis.
6. ACAR: Potong-potong wortel, mentimun, dan bawang merah. Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Cicipi dan koreksi rasa. Simpan di kulkas minimal 3 jam, siap disajikan.
7. KENTANG GORENG: Iris tipis atau pasah kentang, cuci bersih, lalu goreng hingga matang.
8. Setelah soto dan semua bahan siap, sajikan soto bersama bahan2 pelengkapnya: perkedel, acar, kentang goreng, jeruk nipis, daun bawang, tomat, sambal, dan emping/kerupuk. Selamat mencoba, semoga suka yaa 🥰

Nah, itulah artikel tentang soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!