Di zaman saat ini , kamu memang dapat memesan masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat bebek bumbu hitam madura yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam madura sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas bebek bumbu hitam madura dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak bebek bumbu hitam madura yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak bebek bumbu hitam madura yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat bebek bumbu hitam madura yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bebek bumbu hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek
2. Ambil 1 butir jeruk nipis untuk merendam bebek dengan garam
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Gunakan 6 siung bawang putih
5. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
6. Ambil 8 buah cabe merah kriting
7. Siapkan 6 cm laos
8. Siapkan 6 cm jahe
9. Siapkan 2 cm kunyit
10. Sediakan 5 cm kayu manis
11. Gunakan 3 cm kayu masogi/masoji
12. Ambil 4 butir cengkeh
13. Gunakan 1 sendok teh ketumbar sangrai
14. Ambil 6 butir kemiri sangrai
15. Sediakan 1 ¹/² sendok makan lada/merica
16. Gunakan 5 lembar daun jeruk sobek2
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Sediakan 3 batang sereh ambil pangkalnya saja sekitar 6 cm keprak
19. Siapkan 1 sendok makan asam jawa
20. Siapkan sesuai selera Garam
21. Ambil sesuai selera Penyedap/royco

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Hitam Madura:

1. Beli dipasar bebek yang muda dan gemuk, lebih baik pakai bebek peking. Minta dibakar bebeknya sebelum dipotong potong
2. Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, laos, jahe, kunyit, kemiri sangrai, ketumbar sangrai, lada dan garam
4. Tumis bumbu, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, penyedap, kayu manis, kayu masoji. Setelah bumbu harum masukan bebek tambahkan air secukupnya. Masak terus hinggak bebek empuk jika air berkurang bebek masih keras tambahkan lagi air hingga bebek empuk lalu angkat.
5. Sisa bumbu ungkep bebek tadi tambahkan dengan minyak goreng lalu tumis dengan api kecil hingga bumbu berubah menjadi kehitaman
6. Goreng bebek yang tadi sudah diungkep hingga kecoklatan. Siram diatas bebek goreng saat akan di santap. Santap dengan serundeng, lalapan timun dan kerupuk putih…selamat mencoba

Jadi, itulah artikel tentang bebek bumbu hitam madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bebek Bumbu Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!