Di zaman sekarang , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang mau memberikan hidangan eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat bebek madura sambal hitam yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bebek madura sambal hitam sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas bebek madura sambal hitam dengan tepat.

Nah bagi anda yang akan memasak bebek madura sambal hitam yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek madura sambal hitam yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat bebek madura sambal hitam yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan bebek madura sambal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Madura Sambal Hitam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Sediakan 2 ekor bebek
2. Ambil 100 gram bawang merah
3. Gunakan 70 gram bawang putih
4. Gunakan 10 buah kemiri (sangrai)
5. Gunakan 5 lembar daun salam
6. Gunakan 7 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
8. Ambil 10 batang serai
9. Ambil 50 gram jahe (iris sedang)
10. Sediakan 150 gram lengkuas (iris sedang)
11. Gunakan 1 buah biji pala
12. Sediakan 20 gram ketumbar
13. Siapkan 1 sdm jinten
14. Siapkan 1 sdt lada hitam
15. Sediakan 1 sdt lada putih
16. Siapkan 1 buah kluwek
17. Gunakan 2 bungkus kaldu bubuk
18. Sediakan 2 sdm garam
19. Ambil 100 gram cabe rawit
20. Sediakan 250 gram cabe keriting
21. Siapkan 400 ml air
22. Sediakan 250 gram Bawang Goreng

Langkah-langkah menyiapkan Bebek Madura Sambal Hitam:

1. Cuci bebek yang sudah di potong,bersihkan bolu halus yang masih menempel.lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sembari menyiapkan bumbu-bumbu yang lainnya.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri yang sudah di sangrai. Haluskan juga cabe rawit dan cabe keritingnya.
3. Sangrai jinten,pala,ketumbar,lada hitam dan lada putih hingga matang. Lalu haluskan bahan yang sudah di sangrai dengan tambahan kluwek.
4. Iris tipis-tipis serai lalu tumbuk hingga halus. Haluskan juga menggunakam blender irisan jahe dan lengkuas.
5. Siapkan presto lalu isi dengan air 400ml lalu tambahkan daun jeruk,daun salam, kaldu bubuk, garam,dan bumbu-bumbu yang telah di haluskan tadi kecuali cabe rawit dan keriting. Presto selama 10 menit dihitung dari presto berbunyi. Masak dengan api besar
6. Tiriskan bebek dalam wadah, lalu pindahkan bumbu dari presto ke dalam wajan.(Masak dengan api sedang) lalu Masukan cabe yang sudah di haluskan. Masak hingga airnya habis, aduk aduk hingga sambal berubah warna, setelah itu matikan kompor lalu masukan bawang goreng,aduk kembali hingga merata.pindahkan sambal ke dalam wadah
7. Goreng bebek dengan api sedang, hingga warnanya kuning kecoklatan dan kulitnya crispy,tiriskan bebek dari minyak. Bebek madura sambal hitam siap disajikan selagi hangat!

Jadi, itulah artikel mengenai bebek madura sambal hitam yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bebek Madura Sambal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek madura sambal hitam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!