Resep Bebek bumbu hitam khas madura yang nikmat dan Mudah Dibuat

Dora Frank   17/08/2020 17:31

Bebek bumbu hitam khas madura
Bebek bumbu hitam khas madura

Di waktu saat ini , kamu memang bisa mengorder makanan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk anda yang mau menyuguhkan sajian istimewa pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek bumbu hitam khas madura sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas bebek bumbu hitam khas madura dengan hati-hati.

Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan. Super yummy bagi pecinta olahan bebek. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!

Nah bagi anda yang mau memasak bebek bumbu hitam khas madura yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bumbu hitam khas madura yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bebek bumbu hitam khas madura yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan bebek bumbu hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu hitam khas madura memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek bumbu hitam khas madura:
  1. Gunakan 1 ekor bebek yg sudah dibersihkan
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Gunakan 8 siung bawang putih
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 butir kemiri
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Gunakan 1 ruas kencur
  9. Siapkan 1 ruas kunyit
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil Bumbu geprek
  12. Gunakan 2 buah serai
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 400 ml minyak goreng
  15. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  16. Sediakan Daun bawang potong2 (optional)
  17. Sediakan Jeruk nipis
  18. Siapkan Gula
  19. Ambil Garam
  20. Siapkan Penyedap

Bumbu hitam itu kayak apa sih? Hem, rasanya susah untuk dijelaskan karena endes banget. Nih, salah satu tempat langganan baru saya, bebek goreng bumbu hitam tiga bidadari khas Madura. So, orang Madura bukan cuma pinter bikin sate ya.

Cara membuat Bebek bumbu hitam khas madura:
  1. Bersihkan bebek, potong2 ukuran sesuai selera (saya lbh suka kecil). Buang bagian berutu bebek krn ini yg menyebabkan bau amis/apek pd bebek. rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 30menit.
  2. Bilas bebek lalu rebus bebek sampai air mendidih. Kalo masih bau amis rebus lagi ya. Saya rebus 2x biar bau amis bebek hilang. Tiriskan
  3. Panaskan minyak secukupnya dulu untuk menumis bumbu halus+bumbu geprek. Tumis sampe harum dan bumbu matang. Masukkan bebek yg sdh direbus tadi dan tambahkan air asam jawa. Aduk2..
  4. Masukkan minyak krg lbh 400ml sampe bebek tenggelam semua. Aduk bumbui dgn garam,gula, penyedap smp dirasa pas. Masak dengan API KECIL selama krg lbh 1-2jam smp bumbu jd agak hitam dan bebek empuk.Jgn lupa masukkan potongan daun bawang. Masak sambil sesekali diaduk biar bagian bawah gak gosong.. masaknya harus sabar ya.. tp hasilnya gak sia2 kok.
  5. Kalo sambalnya saya pakai sambal bawang.. Selamat mencoba…rasanya gurih dan bebek empuk bgt

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan bahan lain berupa air jeruk nipis, daun jeruk purut, air, beras Makanan yang khas dari Madura ini memang banyak disukai hal ini bisa digambarkan dengan banyaknya pengusaha yang menawarkan menu nasi. Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah. Daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang sangat Siapkan panci untuk menggodok daging bebek. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air secukupnya, masak dengan api sedang hingga.

Jadi, itulah artikel mengenai bebek bumbu hitam khas madura yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Bebek bumbu hitam khas madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu hitam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Enak Nusantara - All Rights Reserved