Di era saat ini , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyajikan sajian eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep bebek/ayam madura yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek/ayam madura sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas bebek/ayam madura dengan hati-hati.

Nah buat anda yang mau memasak bebek/ayam madura yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak bebek/ayam madura yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep bebek/ayam madura yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat bebek/ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek/Ayam Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek/Ayam Madura:

1. Ambil 1 ekor bebek, bersihkan (cari di YouTube cara bersihinnya)
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Siapkan 15 btr bawang merah
4. Gunakan 8 siung bawang putih
5. Sediakan 5 btr kemiri, sangrai
6. Siapkan 8 bh cabe keriting
7. Ambil 26 bh cabe rawit merah (resep asli 250g)
8. Sediakan 1,5 cm jahe
9. Sediakan 3 cm lengkuas
10. Siapkan 1 sdm ketumbar
11. Sediakan 1 sdm munjung garam
12. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
13. Ambil 1 blok Maggi rasa ayam
14. Gunakan 1 sdt merica
15. Ambil Bumbu pelengkap:
16. Ambil 4 btg sereh, geprek
17. Ambil 5 lbr daun salam
18. Siapkan 8 lbr daun jeruk
19. Sediakan Minyak untuk menggoreng
20. Sediakan Jeruk nipis, ambil airnya (buat bebek/ayam)

Langkah-langkah menyiapkan Bebek/Ayam Madura:

1. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus, cuci bersih bumbu pelengkap.
2. Siapkan bebek/ayam yg sdh dipotong, didiamkan dlm kulkas dg perasan air jeruk nipis sekitar 20 mnt.
3. Masukkan bebek/ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus & bumbu pelengkap. Tuang air sekitar 250-300ml. Masak dg api sedang cenderung besar sampai berubah warna dan sesekali diaduk supaya bawahnya tidak hangus. Kecilkan api, tutup wajan dan masak lagi sekitar 45 menit. Cek tiap 15 menit, tambahkan air secukupnya tiap cek dan aduk2.
4. Sesudah 45 menit dan air menyusut, matikan kompor. Angkat potongan bebek/ayam, ketuk2kan supaya bumbu tidak menempel. Sisihkan.
5. Angkat bumbu pelengkap dari bumbu yg sdh kental. Buang daun2nya. Pindahkan ke mangkuk/bowl lain.
6. Goreng bebek/ayam dg minyak panas sedang sampai kecoklatan, angkat. Tiriskan & sisihkan.
7. Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng, tumis bumbu ungkepan. Pake api sedang cenderung kecil aja, dan terus aduk supaya jangan hangus.
8. Masukkan bebek/ayam goreng ke bumbu tumisan. Aduk rata sebentar sampai agak meresap. Hidangkan hangat.

Nah, itulah artikel mengenai bebek/ayam madura yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek/Ayam Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek/ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!