Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat lodho ayam asli tulungagung yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat lodho ayam asli tulungagung sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas lodho ayam asli tulungagung dengan hati-hati.

Nah buat anda yang akan memasak lodho ayam asli tulungagung yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak lodho ayam asli tulungagung yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat lodho ayam asli tulungagung yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat lodho ayam asli tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodho Ayam asli Tulungagung memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Siapkan 1 ekor Ayam utuh, cuci bersih
2. Gunakan 2 lembar Daun salam
3. Ambil 3 lembar Daun jeruk
4. Gunakan 1 batang Serai
5. Sediakan 5 biji Cabe rawit utuh
6. Ambil 400 ml Santan Encer
7. Sediakan 100 ml Santan kental
8. Siapkan 1/2 sdt Himalaya salt
9. Siapkan 1 sdm Gula pasir
10. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
11. Ambil Seruas Lengkuas, geprek
12. Gunakan Seruas Jahe, geprek
13. Siapkan Bumbu Lodho :
14. Ambil 5 siung Bawang merah
15. Sediakan 5 siung Bawang putih
16. Siapkan 5 biji Cabe rawit
17. Siapkan Seruas Kunyit
18. Sediakan 2 butir Kemiri
19. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
20. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar halus

Langkah-langkah membuat Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit lalu haluskan bersama kemiri, ketumbar dan merica. Balur ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan ke dalam wajan. Beri santan encer, masak dengan api sedang sampai mendidih.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan cabe rawit utuh. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga rata.
3. Masak hingga kuah santan menyusut. Beri santan kental, kemudian aduk-aduk, masak sampai kuah bumbu meresap. Masak sekitar 1/2 jam atau kuah tersisa sekitar 250 ml. Matikan api.
4. Sajikan taburi bawang goreng

Jadi, itulah artikel mengenai lodho ayam asli tulungagung yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodho Ayam asli Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodho ayam asli tulungagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!