Di masa sekarang , anda memang dapat membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat bebek hitam khas madura yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bebek hitam khas madura sebenarnya gampang dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas bebek hitam khas madura dengan tepat.

Nah untuk kamu yang mau memasak bebek hitam khas madura yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak bebek hitam khas madura yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bebek hitam khas madura yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan bebek hitam khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Hitam Khas Madura memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Hitam Khas Madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek weight 1,6 kg
2. Ambil 1 bh lemon
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk
4. Ambil 3 lbr daun salam
5. Sediakan Secukupnya gula, garam
6. Ambil Secukupnya minyak goreng
7. Sediakan Secukupnya air
8. Ambil Bumbu halus:
9. Ambil 8 siung bawang putih
10. Ambil 15 siung bawang merah
11. Ambil 4 btr kemiri
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Siapkan 1 sdt merica
14. Ambil 2 btg sereh
15. Gunakan 2 ruas lengkuas
16. Gunakan 2 ruas jahe
17. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
18. Siapkan Bumbu Sambal (halus):
19. Siapkan Bumbu sisa ukepan + 1/2 gelas belimbing air
20. Ambil 8 siung bawang merah
21. Siapkan 4 bh cabe merah
22. Gunakan sesuai selera Cabe rawit

Cara menyiapkan Bebek Hitam Khas Madura:

1. Potong bebek sesuai selera. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan minimal 2 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum (matang) dan masukkan dedaunan yang telah diremas/disobek-sobek.
3. Masukkan potongan bebek yang telah dicuci bersih dari lumuran air lemon.
4. Tambahkan gula garam dan secukupnya air.
5. Ukep menggunakan panci teflon selama 1-2jam / presto selama 45 menit hingga daging bebek lunak dan bumbu meresap.
6. Matikan api setelah air ukepan menyusut.
7. Tiriskan ukepan bebek.>
8. Goreng bebek hingga keemasan, jangan terlalu garing agar tidak susah saat digigit.
9. UNTUK sambal hitam: campur bahan sambal, aduk-aduk menggunakan api sedang selama +- 2 jam/sambal berubah menjadi hitam.
10. Sajikan bebek dengan siraman sambal hitam dan nasi hangat.

Nah, itulah artikel tentang bebek hitam khas madura yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Bebek Hitam Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek hitam khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!