Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bebek hitam madura yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep bebek hitam madura sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas bebek hitam madura dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak bebek hitam madura yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak bebek hitam madura yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Hitam Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Gunakan 1,5 kg bebek(3/4 bebek besar),sebaiknya pilih bebek yg msh muda
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk
4. Gunakan Secukupnya air
5. Siapkan 100 ml minyak sayur untuk menumis
6. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
7. Ambil 24 buah bawang merah
8. Siapkan 18 siung bawang putih
9. Sediakan 2 sdm ketumbar butiran
10. Gunakan 5 buah kemiri
11. Siapkan 15 buah cabe rawit(sesuai selera)
12. Siapkan 10 buah cabe keriting
13. Ambil 4 lembar daun salam
14. Siapkan 8 lembar daun jeruk
15. Sediakan 3 cm kunyit(seukuran ibujari)
16. Siapkan 2 ruas jahe(seukuran ibu jari)
17. Ambil 2 ruas lengkuas (seukuran ibu jari)

Cara membuat Bebek Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek lalu lumuri jeruk nipis, diamkan selama 30 menit. Kukus kurang lebih 30 menit, sisihkan.
2. Sangrai semua bumbu yg akan dihaluskan sampai tercium wangi. Lalu haluskan saya diblender.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bebek dan tambahkan air sampai terendam bebeknya. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai bebek empuk, jika belum empuk bisa tambahkan air lagi.
4. Jika sudah empuk ambil daging bebeknya. Bumbunya masak sampai menghitam, jika warnanya belum hitam bisa tambahkan air lagi, masak sampai kering dan berwarna hitam. (Saya tidak sampai tahap ini, lumayan lama).
5. Goreng daging bebeknya dan sajikan dengan bumbu hitamnya.

Nah, itulah artikel tentang bebek hitam madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep bebek hitam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!