Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep kentang mustofa yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kentang mustofa sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas kentang mustofa dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak kentang mustofa yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep kentang mustofa yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Sediakan 150 gram teri (saya pakai teri medan)
3. Siapkan 250 gram kacang tanah
4. Siapkan 2 buah jeruk limau
5. Gunakan 1/2 sdm cuka
6. Sediakan 75 gram gula merah disisir
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya dan iris2
8. Ambil Secukupnya royko
9. Gunakan Secukupnya gula dan garam
10. Gunakan Bumbu dihaluskan:
11. Ambil 75 gram bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Ambil 150 gram cabe merah keriting
14. Gunakan 1 ruas lengkuas

Cara membuat Kentang Mustofa:

1. Kentang dikupas dan dicuci bersih lalu diiris tipis2 memanjang spt korek api. Atau bisa diparut. Rendam kentang yg telah diiris di dalam air dingin. Lalu setelah semua kentang diiris,masukkan 1sdm garam ke dalam kentang yg direndam air dingin tadi. Aduk rata kemudian cuci bilas sebanyak 3x hingga getah kentang benar2 hilang. Tiriskan hingga kering. Lalu digoreng ke dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan dan garing. Tiriskan.
2. Kacangnya digoreng terlebih dahulu hingga matang dan garing. Teri juga digoreng dulu hingga matang dan garing. (utk kacang tanahnya boleh tidak dibuang kulitnya,kalau saya suka yg tanpa kulit jd setelah digoreng saya buang kulitnya)
3. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis semua bumbu yg dihaluskan tadi. Masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum. Gunakan api kecil saja. Lalu masukkan gula merah,cuka,dan air perasan jeruk limau. Ditumis hingga bau langu bumbunya hilang dan bumbunya matang. Beri secukupnya royko,gula dan garam. Tes rasa (jika memakai teri medan sudah terasa asin,gk perlu menambahkan garam juga gppa) lalu masukkan kentang,teri dan kacang tanah. Aduk hingga tercampur rata dgn bumbunya. Lalu diangkat.
4. Setelah diangkat biarkan hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples rapat. Tips agar kentang mustafa awet berhari2,pastikan saat menggoreng kentang,kacang dan teri sudah benar2 garing dan saat memasak bumbunya jangan ditambahkan air lagi kcuali perasan jeruk limau dan cuka tadi.
5. Enak utk lauk nasi hangat2😁😁

Jadi, itulah artikel tentang kentang mustofa yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!