Di masa saat ini , anda memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau memberikan hidangan special pada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bebek hitam madura yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bebek hitam madura sebenarnya gampang dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas bebek hitam madura dengan cermat.

Nah buat kamu yang akan memasak bebek hitam madura yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek hitam madura yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bebek hitam madura yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Hitam Madura menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek (potong sesuai selera)
2. Ambil 3 batang serai (memarkan)
3. Siapkan 10 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 buah jeruk nipis
5. Gunakan 1 buah jeruk limau
6. Gunakan 2 ruas lengkuas (parut)
7. Ambil Secukupnya air
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng
9. Ambil Bumbu halus :
10. Gunakan 25 siung bawang merah
11. Ambil 15 siung bawang putih
12. Gunakan 4 buah cabe merah
13. Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. Sediakan 1 ruas kunyit (uk. 10 cm)
15. Ambil 1 ruas jahe (uk 10 cm)
16. Sediakan 4 butir kemiri
17. Siapkan 1 sdt ketumbar
18. Siapkan Secukupnya air asam jawa
19. Siapkan Secukupnya gula merah
20. Ambil Secukupnya garam
21. Siapkan Secukupnya lada
22. Gunakan Secukupnya gula

Cara menyiapkan Bebek Hitam Madura:

1. Cuci bersih bebek potong dan beri perasan jeruk limau diamkan ± 15 menit.
2. Campur semua bumbu halus dan blender. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk.
3. Siapkan panci presto, masukkan bumbu yg sudah ditumis, dan parutan lengkuas, lalu masukkan bebek dan presto selama ± 15 menit atau sesuai selera.
4. Jika sudah selesai presto dan masih ada sisa air, aduk rata dan masak hingga agak asat dan cicipi rasa. Kemudian angkat bebek. Dan aduk sisa bumbu tadi hingga agak kering. Masak dengan api kecil. Jika sudah masak sisihkan.
5. Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng bebek hingga kecoklatan. Tapi sebaiknya menunggu bebek agak dingin agar rasanya lebih gurih. Jika sudah angkat bebek dan sajikan.
6. Sisa minyak menggoreng bebek tambahkan bumbu bebek yang sudah agak asat tadi, aduk rata. Masak dan aduk - aduk terus hingga berwarna hitam. Dengan api kecil agar tidak gosong, kemudian angkat dan sajikan.
7. Lebih nikmat disajikan dengan sambal korek dan lalapan.

Nah, itulah artikel tentang bebek hitam madura yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bebek Hitam Madura sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep bebek hitam madura yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!